мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Грибы / Баклажаны, фаршированные грибами

Баклажаны, фаршированные грибами



Добавил:  
04.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы в поисках вкусного, несложного овощного блюда, тогда обратите внимание на баклажаны, фаршированные грибами.

Описание приготовления:

1. Рецепт приготовления баклажанов, фаршированных грибами, весьма простой. Для начала необходимо вымыть и просушить баклажаны.
2. Разрезать пополам и аккуратно вынуть середину. Пустые лодочки посолить и оставить на некоторое время.
3. На сковороду налить растительное масло и хорошо разогреть.
4. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками. Отправить на сковороду.
5. Тем временем вымыть и порезать небольшими дольками грибы.
6. Когда лук поджарится до золотистого цвета, отправить на сковороду грибы. Посолить и поперчить по вкусу.
7. Сладкий перец вымыть, очистить от хвостика и семян. Нарезать средними кусочками и отправить на сковороду к грибам. Обжарить немного. Добавить мякоть баклажанов.
8. Чеснок очистить и выдавить через пресс (можно измельчить ножом). Добавить на сковороду, тщательно перемешать, дополнительно посолить и поперчить по вкусу и можно снять с огня.
9. Лодочки хорошо промыть от соли под проточной водой.
10. Отправить начинку в лодочки от баклажан. При желании можно присыпать тертым сыром. Отправить в разогретую духовку на 20-25 минут.
Вот и все, баклажаны, фаршированные грибами, в домашних условиях готовы и их можно подавать к столу.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Грибы
Блюдо: Горячие блюда / Блюда фаршированные

Ингредиенты:

  • Баклажан — 2 Штуки
  • Грибы — 100 Грамм
  • Сладкий перец — 1 Штука
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Растительное масло — 3-5 Ст. ложек
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Луковица — 1 Штука

Количество порций: 4

Оценить рецепт Баклажаны, фаршированные грибами:

2
средняя оценка: 2.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
рецепт дамские пальчики

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
суп с сайрой рецепт