Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Багет / Багеты с зеленью

Багеты с зеленью

Обновлен : Kristinka

15.05.2014
Время приготовления: 3 ч. 30 мин

Рецепт приготовления багетов с зеленью в хлебопечке.Теперь с помощью хлебопечки каждый сможет приготовить свежий хлеб.

Описание приготовления:

Что еще есть вкуснее свежего домашнего, только что приготовленного своими руками хлеба. Хлебопечка дает возможность сделать это. Багеты по этому рецепту получаются вкусными и ароматными.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Тесто / Мука / Зелень

Блюдо: Выпечка / Багет

География кухни: Французская

Состав / Ингредиенты:

Молоко 100 Миллилитров
Мука 350 Грамм
Дрожжи сухие 1 Чайная ложка
Масло сливочное 30 Грамм
Зелень 50 Грамм

Количество порций 8

Калорийность

273 ккал

Калорийность

9 г

Белки

6 г

Жиры

46 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Багеты с зеленью"

1. Для багетов готовим тесто по старым рецептам. В первую очередь немного сливочного масла растопим в горячей воде. Добавляем сюда сахар и соль. Переливаем все в контейнер хлебопеки.

2. С сухими дрожжами смешиваем муку и всыпаем в контейнер. Программу настраиваем на «Багеты». Включаем кнопкой «Старт».

3. Вымываем зелень, на бумажных полотенцах ее обсушиваем, измельчаем.

4. Зелень добавляем в хлебопечку после того, как услышим первый сигнал. Тесто достаем из контейнера после того, как услышим второй сигнал. Доску немного припудрим мукой, выложим на нее тесто и на четыре части его разделяем.

5. Разминаем эти части в форму овальной лепешки, к центру подгибаем края, и раскатываем еще раз, придаем овальную форму тесту, хорошо разминая его руками. Раза три-четыре эту процедуру повторяем. В формы раскладываем багеты, полотенцем накрываем, и минут двадцать даем постоять. На багетах делаем три-четыре надреза (на искосок), смочим водой и ставим в хлебопечку.