мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Хлеб с зеленью



Добавил:  
16.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Хлеб с зеленью - приятное разнообразие в нашем меню! Конечно, мало кто регулярно сам печет хлеб, но иногда можно побаловать себя и своих родных. Я пеку такой хлеб, когда на даче собираются друзья.



Описание приготовления:

Хлеб с зеленью должен выбродить и хорошо подняться. Дрожжи нужно немного активировать, для этого разведите их с сахаром и ложкой муки теплой водой, дайте постоять минут пять. Когда дрожжи запузырятся, добавьте муку и соль. Тесто оставьте в теплом месте без сквозняков. Перед разделкой еще раз хорошо вымесите тесто. А перед посадкой в печь хлеб должен хорошо подняться, иначе на готовом изделии будут разрывы. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мука и тесто / Зелень
Блюдо: Выпечка / Хлеб
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Мука — 500 Грамм
  • Дрожжи сухие — 7 Грамм
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Теплая вода — 300 Миллилитров
  • Зелень — 30 Грамм (начинка)
  • Сыр — 100 Грамм (начинка)
  • Яйцо — 1 Штука (начинка)
  • Соль, перец — По вкусу (начинка)
  • Лук — 2 Штуки (начинка)
  • Масло — 10 Грамм (начинка)

Количество порций: 6

Как приготовить "Хлеб с зеленью"

Хлеб с зеленью - фото шаг 1
Дрожжи развести теплой водой, добавить муку, соль, сахар. Замесить тесто.
Хлеб с зеленью - фото шаг 2
Дайте тесту подойти 30-40 минут.
Хлеб с зеленью - фото шаг 3
Пока тесто подходит приготовьте начинку: обжарьте лук, добавьте яйцо, зелень, специи и тертый сыр.
Хлеб с зеленью - фото шаг 4
Раскатайте тесто квадратом.
Хлеб с зеленью - фото шаг 5
На тесто разложите начинку и скатайте тесто в рулет.
Хлеб с зеленью - фото шаг 6
На тесто разложите начинку и скатайте тесто рулетом навстречу друг другу.
Хлеб с зеленью - фото шаг 7
Тесто уложите в форму, дайте подняться и смажьте яйцом.
Хлеб с зеленью - фото шаг 8
Выпекайте 45 минут при 180 градусах.

Оценить рецепт Хлеб с зеленью:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
суп из крапивы

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
куриная грудка в сметанном соусе