мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Ароматная курица в духовке

Ароматная курица в духовке



Приготовил:  
26.03.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ароматная курица в духовке с картофелем, зеленью и беконом являет собой замечательное блюдо для особого праздника в кругу самых близких и любимых людей. Румяные бока, нежное мясо и простой гарнир!

Описание приготовления:

Для запекания ароматной курицы в духовке все ингредиенты надо подготовить: бланшировать, обжарить. А затем только запекать курицу в духовке.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Семейный ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Курица — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный — По вкусу
  • Специи для курицы — По вкусу (карри, сушеная паприка, мускатный орех, гвоздика или другие)
  • Масло растительное — 1/2 Стакана
  • Лук — 2 Штуки
  • Бекон — 100 Грамм
  • Картофель — 8 Штук
  • Петрушка, пучок — 1 Штука
  • Лавровый лист — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить "Ароматная курица в духовке"

Ароматная курица в духовке - фото шаг 1
1. Курицу хорошенько промойте и просушите кухонным или бумажным полотенцем.
Ароматная курица в духовке - фото шаг 2
2. Снаружи и внутри смажьте курицу растительным маслом. Затем посыпьте или натрите смесью из соли, перца и специй.
Ароматная курица в духовке - фото шаг 3
3. Лук почистите и нарежьте большими кубиками, на 5 минут опустите в кипяток.
Ароматная курица в духовке - фото шаг 4
4. Бекон нарежьте и обжарьте на масле (столовая ложка). Он должен слегка подрумяниться и пустить сок.
Ароматная курица в духовке - фото шаг 5
5. Картошку почистите, нарежьте четвертинками, выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Снимите и откиньте на дуршлаг, как только вода закипит.
Ароматная курица в духовке - фото шаг 6
6. Курицу обжарьте на сковороде на масле (на среднем огне) со всех сторон до румяной корочки. На это уйдет минут 10.
Ароматная курица в духовке - фото шаг 7
7. Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в нее четвертинки картофеля, поставьте на плиту и обжарьте в течение 2-3 минут на среднем огне. Затем снимите с огня и подвиньте картошку к краям.
Ароматная курица в духовке - фото шаг 8
8. В центр положите курицу, сверху распределите лук и бекон. Нарежьте петрушку, засыпьте, вложите также лавровый лист. Посолите, поперчите.
Ароматная курица в духовке - фото шаг 9
9. Снова ставим форму на средний огонь, томим до образования пара и сока, затем отправляем в духовку. Запекаем ароматную курицу до тех пор, пока мясо не слезет с косточки, примерно 45 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ароматная курица в духовке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Ароматная курица в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
капуста тушеная с рисом в мультиварке

Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
бутерброды в микроволновке с колбасой и сыром