мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Фаршированная курица в духовке

Фаршированная курица в духовке



Добавил:  
08.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Важно освоить базовый рецепт фаршированной курицы в духовке, а уж дальше - полет вашей фантазии. Экспериментируйте с начинкой сколько угодно, главное - не "накосячить" в фундаментальных вещах.

Описание приготовления:

Я люблю фаршировать курицу, потому что получается и гарнир, и основное блюдо одновременно. Вкусно, сытно и просто. Фаршировать можно картофелем, баклажанами, чем вам захочется. Главное - узнайте, как приготовить фаршированную курицу в духовке в принципе, а уже дальше занимайтесь экспериментами сколько вам хочется. Фаршированная курица в духовке получается великолепной!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Блюда фаршированные

Ингредиенты:

  • Цыплёнок — 1 Штука (Можете взять и большую курицу. Но ингредиентов понадобится немного больше.)
  • Лук — 2 Штуки (Средней величины.)
  • Тыква — 1 Штука (Небольшая. Для цыплёнка пойдёт даже маленькая. )
  • Грецкие орехи — 50 Грамм (Горсть. )
  • Веточки розмарина — 4 Штуки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Кусочки бекона — 4 Штуки (Тонко нарезанных. )
  • Лимонный сок — 1 Ст. ложка (Возьмите половинку лимона и выжмите сок. )
  • Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Фаршированная курица в духовке"

Фаршированная курица в духовке - фото шаг 1
Подготовьте тыкву. Помойте, разрежьте на две половинки и вычистите мякоть. Мякоть пойдёт на начинку.
Фаршированная курица в духовке - фото шаг 2
Подготовьте остальные ингредиенты для начинки. Мелко нарубите розмарин, грецкие орешки, лук и выдавите чеснок. Всё перемешайте вместе с мякотью тыквы.
Фаршированная курица в духовке - фото шаг 3
Хорошенько промойте курицу. Положите её на спинку и заправьте начинкой.
Фаршированная курица в духовке - фото шаг 4
"Зашейте" курочку пищевыми нитками. "Укройте" её кусочками бекона и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на час.
Фаршированная курица в духовке - фото шаг 5
Курочка готова! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фаршированная курица в духовке:

2
средняя оценка: 2.8, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
паперони

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
стейк на ужин соус