мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Фрукты / Лимон / Курица в духовке с лимоном

Курица в духовке с лимоном



Приготовил:  
29.08.2013
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Курица в духовке с лимоном получается сочной, с характерной лимону кислинкой и запекшейся корочкой. Для того, чтобы использовать жар духовки и оставшееся место в форме с курицей, добавляю картошечку.

Описание приготовления:

Курицу в духовке с лимоном для своих внуков (включая меня) готовит моя бабушка. Поверьте, такой корочки я больше нигде не пробовала. Конечно, во всем может быть "виновата" старая, еще советская духовка. И все же! Рекомендую приготовить такую курицу. Мясо выходит очень сочным и вкусным.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Рождество / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Лимон
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Курица — 1 Штука
  • Лимоны — 2 Штуки
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Свежий базилик (пучок) — 1 Штука
  • Картошка — 6-7 Штук (Небольшого размера)
  • Оливковое масло — 4-5 Ст. ложек
  • Соль — - По вкусу
  • Перец черный молотый — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Курица в духовке с лимоном"

Курица в духовке с лимоном - фото шаг 1
1. Включите духовку на 160 градусов. Лимоны промойте и нарежьте кружочками.
Курица в духовке с лимоном - фото шаг 2
2. Почистите чеснок и нарежьте толстыми пластинками. Курицу промойте и сделайте надрезы на кожице под крыльями. В разрезы засуньте дольки лимона с чесноком.
Курица в духовке с лимоном - фото шаг 3
3. Промойте базилик. Внутрь курицы вложите дольки лимона, чеснок и базилик.
Курица в духовке с лимоном - фото шаг 4
4. Курицу натрите солью и перцем.
Курица в духовке с лимоном - фото шаг 5
5. Промойте и нарежьте большими кусочками картошку. Кожицу с картошки (особенно - молодой) можно не снимать. Достаточно будет промыть ее, использую жесткую щеточку.
Курица в духовке с лимоном - фото шаг 6
6. Противопригарный противень или форму смажьте маслом. Выложите на него курицу (вернее - посадите), рядом распределите картошку, дольки лимона, базилик. Посыпьте все солью и перцем. Сбрызните оливковым маслом
Курица в духовке с лимоном - фото шаг 7
7. Выпекайте курицу в течение часа-полутора в разогретой до 160 градусов духовке. Курица будет готова, когда от косточки ножек отойдет мясо.
Курица в духовке с лимоном - фото шаг 8
8. Подавайте курицу с картошкой или на отдельных блюдах. Перед подачей курицу можно порезать (я использую для этой цели огромные ножницы). Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица в духовке с лимоном:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 17
Похожий видеорецепт "Курица в духовке с лимоном"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
лобио по грузински пошаговый рецепт

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
рецепт ментай