мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Запеканка из филе рыбы



Добавил:  
28.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю для разнообразия меню приготовить удивительное блюдо - запеканка из филе рыбы в домашних условиях. Довольно просто, весьма сытно и очень вкусно.

Описание приготовления:

Это весьма простой рецепт запеканки из филе рыбы с рисом, который подойдет всем любителям готовить быстро и вкусно. При желании дополнить блюдо можно овощами по вкусу, чтобы сделать его более аппетитным.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Филе — 600 Грамм
  • Рис — 200 Грамм
  • Сыр — 50-100 Грамм
  • Зелень — 2 Пучка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Специи — 1 Щепотка
  • Сливочное масло — 1 Ст. ложка
  • Сливки — 150 Миллилитров

Количество порций: 6

Как приготовить "Запеканка из филе рыбы"

Запеканка из филе рыбы - фото шаг 1
1. Вымыть рыбу и аккуратно отделить филе от косточек. Лучше брать наименее костлявую рыбку, как в данном случае - хек, например.
Запеканка из филе рыбы - фото шаг 2
2. Нарезать филе небольшими кусочками, посолить и поперчить по вкусу. При желании дополнить этот простой рецепт запеканки из филе рыбы смесью специй по вкусу.
Запеканка из филе рыбы - фото шаг 3
3. Рис предварительно отварить в подсоленной воде до готовности и немного остудить. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Добавить в рис зелень, перец и другие специи по вкусу. Все тщательно перемешать.
Запеканка из филе рыбы - фото шаг 4
4. Жаропрочную форму смазать сливочным маслом. Выложить половину риса на дно и разровнять.
Запеканка из филе рыбы - фото шаг 5
5. Сверху накрыть второй половиной риса.
Запеканка из филе рыбы - фото шаг 6
6. Аккуратно влить сливки.
Запеканка из филе рыбы - фото шаг 7
7. Натереть на терке сыр и присыпать сверху. При желании запеканка из филе рыбы в домашних условиях может быть смазать небольшим количеством сметаны или майонеза.
Запеканка из филе рыбы - фото шаг 8
8. Отправить форму в разогретую духовку минут на 35-45. Когда сверху корочка зарумянится, блюдо можно подавать к столу, немного остудив.

Оценить рецепт Запеканка из филе рыбы:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
мультиварка сварить рис

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
торт зимняя вишня рецепт с фото