мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Закуска из селедки



Приготовил:  
22.10.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

У меня есть вот такой интересный рецепт закуски, решила им поделиться с вами. Получается очень вкусно, чем-то очень напоминает окрошку.

Описание приготовления:

Такие блюда очень хорошо подавать в новогоднюю ночь. Когда кушать особо не хочется, но каждой хозяйке хочется удивить домашних новым блюдом. Это как раз тот момент. Очень вкусно и необычно.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Селедь — 1 Штука
  • Зеленый лук — 1 Пучок
  • Сметана — 500 Грамм
  • Огурец свежий — 4 Штуки
  • Желатин — 15 Грамм
  • Вода — 1 Стакан
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 10

Как приготовить "Закуска из селедки"

Закуска из селедки - фото шаг 1
Свежий огурец очищаем от шкурки и нарезаем кубиками. Выкладываем в миску. Берите глубокую миску, т.к. продуктов в ней будет достаточно.
Закуска из селедки - фото шаг 2
Зеленый лук мелко нарезаем. Перекладываем в миску к огурцам.
Закуска из селедки - фото шаг 3
Селедку очищаем. Удаляем все кости (насколько это возможно). Нарезаем мелкими кубиками.
Закуска из селедки - фото шаг 4
В небольшой миске разведите в стакане воды желатин. Дайте ему набухнуть. Через 20 минут поставьте желатин в микроволновку, нагрейте (30 секунд). Жидкость должна стать горячей, но не кипеть.
Закуска из селедки - фото шаг 5
К селедке добавьте сметану и влейте горячий желатин. Перемешайте.
Закуска из селедки - фото шаг 6
Посолите слегка и поперчите. Перемешайте. Массу разложите по небольшим креманкам-вазочкам-стаканчикам. Такую закуску подают небольшими порциями. Вид посуды выбирайте сами. Перенесите закуску в холодильник: дайте ей застыть. Закуска остынет через 30 минут, и ее можно будет подать к столу.

Оценить рецепт Закуска из селедки:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 8
Похожий видеорецепт "Закуска из селедки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Анна Казакова 15.10.2017 19:40 «Ответить

очень не обычно, такое себе желе с селедочкой...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
приготовить цветную капусту в кляре

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
чего приготовить на обед