Сезонные рецепты:
Рисовая запеканка с брокколи в духовке
Запеканка из брокколи для детей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Не знаете, как приучить детей кушать овощи? Попробуйте приготовить для них эту чудесную запеканку из брокколи для детей - с аппетитной сырной корочкой и сметанной заливкой... даже дети не устоят!
Описание приготовления:
Брокколи со сметаной и сыром получаются гораздо вкуснее, чем просто отварная или тушеная. Для приготовления запеканки из брокколи для детей добавлять цветную капусту совсем не обязательно, но мне она попалась на глаза в супермаркете, и я подумала: а почему бы и не попробовать скомбинировать два вида капусты? Сыр советую выбрать твердых сортов.Состав / Ингредиенты:
- Цветная капуста 1 штука
- Брокколи 1 штука
- Яйца 4 штуки
- Специи По вкусу
- Мускат 0,5 ч. ложки
- Сметана 200-300 грамм
- Сыр 200 грамм
- Молоко или сливки 1 стакан
Количество порций
4
Как приготовить "Запеканка из брокколи для детей"
Капусту (брокколи и цветную) промойте и обсушите. Срежьте ножки, они нам не понадобятся.
Разберите на соцветия цветную капусту.
То же самое проделайте и с брокколи.
Затем в кипящую хорошенько подсоленую воду отправьте сначала цветную капусту.
А спустя минут 5 - брокколи. Проварите еще минут 5.
Капуста не должна развариться.
Капусту откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой.
Форму для выпекания смажьте маслом.
Смешайте сметану с яйцами, добавьте специи и мускат. Потом еще добавьте молоко или сливки, хорошенько перемешайте.
Выложите в форму овощи, потом залейте равномерно сметанно-яичной смесью.
Она должна почти накрыть сметану, поэтому, в зависимости от размеров формы, сметаны и молока может понадобиться больше или меньше.
Посыпьте сверху тертым сыром, отправьте форму в разогретую до 210 градусов духовку на 30-40 минут.
Главное — чтобы пропеклась яичная смесь, а сыр подрумянился, но не сгорел.
Готовой запеканке из брокколи для детей дайте остыть.
Подавать можете как гарнир или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Запеканка из брокколи для детей
4.9
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Овощная запеканка для детей
Крем-суп из брокколи для детей
Запеканка для годовалого ребенка
Запеканка из замороженной цветной капусты и брокколи
Брокколи в мультиварке для ребенка
Запеканка из кабачков, брокколи и цветной капусты
Запеканка из брокколи и цветной капусты с сыром
Брокколи, запеченная в сливочном соусе
Категории рецепта
Комментарии :
04.02.2019 23:41 
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов