мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Макароны / Постная макаронная запеканка

Постная макаронная запеканка




Обновлен:  
23.02.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Постное меню тоже может быть разнообразным, надо только этого захотеть. Оцените рецепт этой вкусной, быстрой запеканки, которая прекрасно разнообразит ваше постное меню. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Для приготовления этой запеканки можно использовать любой набор замороженных овощей, свежие овощи, которые есть в холодильнике, любые грибы. Если вы готовите не постное блюдо, до сюда также можно добавить обжаренный фарш или кусочки мяса, но это уже совсем другая история. Сегодня я предлагаю вам рецепт, как приготовить постную макаронную запеканку с замороженными овощами и шампиньонами.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Макароны
Блюдо: Выпечка / Запеканка
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Замороженные овощи — 300 Грамм
  • Шампиньоны — 200 Грамм
  • Макароны — 500 Грамм
  • Кубик бульонный — 1 Штука
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки
  • Специи — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 6-7
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Постная макаронная запеканка"

Постная макаронная  запеканка - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Шампиньоны очистите и порежьте на кусочки.
Постная макаронная  запеканка - фото шаг 2
Воду вскипятите с небольшим количеством соли, всыпьте макароны и варите, согласно инструкции, указанной на упаковке.
Постная макаронная  запеканка - фото шаг 3
Овощи слегка разморозьте, чтобы крупные куски можно было порезать. Выложите овощи в сковороду с 1 ст. ложкой растительного масла и готовьте несколько минут, чтобы овощи разморозились и стали чуть мягкими.
Постная макаронная  запеканка - фото шаг 4
Теперь отправьте в сковороду шампиньоны, посолите по вкусу и готовьте, пока все овощи не станут готовыми.
Постная макаронная  запеканка - фото шаг 5
Не переготовьте овощи, она должны держать форму и максимально сохранить цвет – так запеканка получится более аппетитной.
Постная макаронная  запеканка - фото шаг 6
Пока мы жарили овощи, макароны сварились. Откиньте их на дуршлаг и промойте холодной водой.
Постная макаронная  запеканка - фото шаг 7
Смешайте макароны с овощной смесью в форме для запекания. Можно все перемешать, а можно выложить слоями – как вам больше нравится.
Постная макаронная  запеканка - фото шаг 8
Займемся соусом. На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте в него муку и энергично размешайте. Подержите на медленном огне минуты 2, пока мука не станет золотистого цвета.
Постная макаронная  запеканка - фото шаг 9
Тем временем бульонный кубик растворите в 2 стаканах кипятка.
Постная макаронная  запеканка - фото шаг 10
Вылейте бульон в сковороду, размешайте, добавьте специи и готовьте, пока соус не загустеет.
Постная макаронная  запеканка - фото шаг 11
Затем залейте соусом макаронную запеканку и отправьте в духовку на 20 минут.
Постная макаронная  запеканка - фото шаг 12
Постная макаронная запеканка готова!
Постная макаронная  запеканка - фото шаг 13
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Постная макаронная запеканка:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 27
Похожий видеорецепт "Постная макаронная запеканка"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
рецепт хот дога

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
английская кухня рецепты