Сезонные рецепты:
Крем-суп из брокколи для детей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Овощной крем-суп – идеальный обед для детей и взрослых. Готовится он очень просто и достаточно быстро, а получается вкусным, сытным и полезным. А что еще нужно нашим деткам для активного роста?
Описание приготовления:
Крем-супы для своего двухлетнего ребенка я готовлю часто, и, конечно, только из полезных продуктов. Иногда миксую различные овощи в одном супе, а иногда использую один. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить крем-суп из брокколи для детей, который можно приготовить в любое время года. Летом и весной можно использовать свежую брокколи, а зимой – мороженную.Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 400 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Сливки 100 мл
- Бульон 450-500 мл
- Орегано 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
56 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Крем-суп из брокколи для детей"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Брокколи я использовала замороженную, поэтому мне необходимо было разморозить ее до комнатной температуры. Если вы используете свежую головку брокколи, то тогда хорошенько промойте ее под проточной водой и разделите на соцветия.
В кастрюлю сложите небольшие соцветия брокколи, измельченный лук и пропущенный через пресс чеснок.
Затем всыпьте соль и специи, добавьте сливки, поставьте на огонь и доведите до кипения.
Затем влейте бульон (я использую куриный, но можно взять также овощной бульон) и варите на медленном огне 20-25 минут.
Пюрируйте суп при помощи погружного блендера до состояния жидкого пюре.
Крем-суп из брокколи для детей готов!
Подавайте супчик в небольших пиалах, украсив зеленью. Кушайте с удовольствием!
Оценить рецепт Крем-суп из брокколи для детей
5.0
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Диетический суп-пюре из брокколи
Крем-суп из брокколи без сливок
Овощной суп-пюре с брокколи
Суп-пюре из брокколи со шпинатом
Крем-суп из брокколи с плавленым сырком
Крем-суп из брокколи в мультиварке
Крем-суп из брокколи с сыром
Гречневый суп с брокколи
Детский суп до года
Суп из брокколи в блендере
Чеддерский крем-суп с брокколи
Детский супчик
Комментарии :
Kataeva 
06.01.2020 23:30
Ребенку не очень понравился суп, наверное из-за брокколи, а вот мне пришелся по вкусу 
Нежный, ароматный...
Сыну понравился, буду готовить) 
Ира
28.06.2018 23:40
Я бы сливки так долго не варила, сделайте как я, в готовый суп влила их, пюрировала, потом довела до кипения и готово. Супчик нежный, очень вкусный, варила на курином бульоне.
Крем-суп - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов