Главная
/ Каталог рецептов
/ Горячие блюда / Блюда целиком /
Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой
Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня делюсь отличным вариантом, как бюджетную и доступную рыбку скумбрию можно приготовить, чтобы получилось вкусно, полезно, а блюдо подошло даже к праздничному столу. Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Я уверена, что скумбрия будет вкусной, как ее ни приготовить. Вкусная она и в супе, и жаренная на сковороде, но больше всего она мне нравится, когда запеченная в духовке. Фаршировать эту рыбку можно различными овощами, но мне очень нравится вариант орехово-сырной начинки. Получается просто невероятно вкусно! Рецепт, как приготовить запеченную скумбрию с орехово-сырной начинкой, достаточно простой, рыбку можно запекать и с головой, но этот вариант мне нравится больше, поскольку готовое блюдо можно легко порезать на порционные кусочки.Состав / Ингредиенты:
- Скумбрия 1 Штука (мороженая)
- Сыр твердый 30 Грамм
- Грецкие орехи 1-2 Чайных ложек
- Горчица 1 Чайная ложка (дижонская)
- Майонез 1-2 Чайных ложек
- Соль По вкусу
- Растительное масло 0,5 Чайных ложки
Количество порций
2
Калорийность
215 ккал
Калорийность
15 г
Белки
19 г
Жиры
0 г
Углеводы
Как приготовить "Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Скумбрию полностью разморозьте при комнатной температуре, лучше не пользоваться микроволновкой или горячей водой. У рыбы отрежьте голову, удалите плавники. Разрежьте рыбку по брюшку, удалите все внутренности, хребет и кости. Промойте филе и обсушите его бумажными полотенцами.
На филе выложите горчицу, распределите ее ровным слоем.
Сверху выложите измельченные грецкие орехи, их можно измельчить в блендере или же просто порубить ножом (я так и сделала). И следующим слоем выложите натертый на крупной терке сыр.
Сложите рыбку пополам и перевяжите нитью, чтобы при запекании она сохранила форму.
Заверните рыбку в фольгу и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.
Затем разверните фольгу, рыбку смажьте майонезом и, уже не заворачивая, запеките рыбу еще 10 минут. Как только она хорошо подрумянится сверху, вынимайте из духовки.
Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой готова! Подавайте её горячей и кушайте с удовольствием!
Оценить рецепт Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой
4.2,
всего
26
Рекомендуем рецепты:
Тарталетки с песто и креветками
Суп из семги с креветками
Сырная закуска в тарталетках
Вешенки с сыром
Закуска с колбасным сыром
Тарталетки с песто и креветками
Суп из семги с креветками
Сырная закуска в тарталетках
Вешенки с сыром
Закуска с колбасным сыром
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Получилось ароматно! 
Бриджет 
25.12.2018 22:00
Изумительный рецепт! Рыба сочная, ароматная, невозможно оторваться! Благодарю за рецепт)
Эвелина
28.10.2018 19:20
Пикантно 
Рыбка вкусная, очень сочная) Гости были в восторге, выглядит блюдо празднично! СПАСИБО!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов