мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Индейка / Грибы / Запеченная индейка с грибами

Запеченная индейка с грибами



Добавил:  
06.03.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Нежное филе под аппетитной корочкой - это запеченная индейка с грибами в домашних условиях. Невероятно вкусное блюдо для всей семьи, которое понравится и взрослым, и детям.

Описание приготовления:

1. Чтобы приготовить это вкуснейшее блюдо для начала необходимо очистить луковицу и нарезать ее тонкими полукольцами.
2. Разогреть немного масла на сковороде и отправить туда лук. Обжарить его немного, чтобы он стал прозрачным.
3. Грибы вымыть, дать стечь жидкости и нарезать тонкими пластинками. Добавить на сковороду и обжарить с луком до готовности.
4. Шампиньоны (а в рецепт приготовления запеченной индейки с грибами можно использовать не только их, но и любые другие грибочки) посолить и поперчить по вкусу. Снять с огня и немного остудить.
5. Филе нарезать тонкими кусочками и слегка отбить молоточком.
6. Посолить, поперчить и присыпать специями по вкусу с двух сторон. Выложить филе на противень или в форму для запекания, предварительно застелив фольгой или смазав маслом.
7. Помидор вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать тонкими кружочками. Выложить по 2-3 кусочка на каждую отбивную.
8. Сверху распределить грибочки.
9. Натереть на терке сыр и присыпать сверху. Теперь можно отправить блюдо в разогретую духовку.
10. Примерно через 25-30 минут (в зависимости от толщины филе) запеченная индейка с грибами в домашних условиях будет готова. Перед подачей можно присыпать свежей зеленью или дополнить овощами.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Грибы
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе индейки — 500-600 Грамм
  • Грибы — 200 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Сыр — 150-200 Грамм
  • Помидор — 2 Штуки
  • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Специи — 1 Щепотка

Количество порций: 8

Оценить рецепт Запеченная индейка с грибами:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
запеканка из морковки с рисом

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
фаршированные макароны ракушки с фаршем рецепт с фото