мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Закатка томатного сока на зиму

Закатка томатного сока на зиму



Приготовил:  
24.08.2015
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Зимний напиток, без которого не представляется жареная картошечка. Можно использовать такой сок для приготовления соусов, борща или пить.

Описание приготовления:

Пропускам томаты через соковыжималку для помидоров. Варим со специями и перцем 15 минут, разливаем по стерильным баночкам и закатываем. Удачи!


Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Напитки / Заготовки / Консервация / Соки

Ингредиенты:

  • Помидор — 1,5 Килограмма
  • Болгарский перец — 1 Штука
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахар — 1 Щепотка
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка

Количество порций: 3

Как приготовить "Закатка томатного сока на зиму"

Закатка томатного сока на зиму - фото шаг 1
Подготовим овощи и специи. Помидоры и сладкий перец вымыть.
Закатка томатного сока на зиму - фото шаг 2
Из помидоров нужно выдавить сок. Сделать это можно любым удобным для вас способом. Я пропустила сок через соковыжималку для томатов. Сок получился густой. Можно пропустить через мясорубку, потом через сито процедить сок от семечек и кожуры.
Закатка томатного сока на зиму - фото шаг 3
Мелко режем перец.
Закатка томатного сока на зиму - фото шаг 4
В томатный сок добавляем перец, соль, сахар по вкусу и щепотку перца черного молотого.
Закатка томатного сока на зиму - фото шаг 5
Варим сок с момента закипания 15 минут. Периодически помешиваем.
Закатка томатного сока на зиму - фото шаг 6
В стерильные баночки разливаем горячий сок.
Закатка томатного сока на зиму - фото шаг 7
Накрываем крышками и закатываем ключом. Банки переворачиваем и оставляет остывать.

Оценить рецепт Закатка томатного сока на зиму:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
семга в духовке в фольге

Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
второе блюдо на праздничный стол