мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Cуп из томатного сока с сыром

Cуп из томатного сока с сыром



Добавил:  
18.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Томатный суп, в отличие от других видов супа, может подаваться как горячим, так и холодным. Его обычно делают из томатов, из томатного сока с мякотью или из того и другого. Очень вкусно!

Описание приготовления:

Сегодня я расскажу вам, как приготовить суп из томатного сока с сыром. Это очень нежный овощной супчик, который способен удивить своим тонким вкусом даже самых привередливых гурманов. Не верите? Убедитесь в этом сами!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Томатный сок с мякотью — 300-350 Миллилитров
  • Сыр моцарелла — 15 Грамм
  • Морковь — 60 Грамм
  • Лук красный  — 200 Грамм
  • Сельдерей — 50 Грамм (стебель)
  • Листья базилика — 5-6 Штук

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Cуп из томатного сока с сыром"

Cуп из томатного сока с сыром - фото шаг 1
В небольшом сотейнике на растительном масле обжарьте морковь с луком и сельдереем. Нарезайте их произвольными кусочками, как вам удобно.
Cуп из томатного сока с сыром - фото шаг 2
Добавьте немного воды, еще немного растительного масла и часть томатного сока. Варите смесь 15-20 минут на медленном огне. Не забывайте помешивать.
Cуп из томатного сока с сыром - фото шаг 3
Влейте оставшийся томатный сок. Дайте смеси покипеть 10 минут, затем добавьте измельченный базилик и чайную ложку сахара.
Cуп из томатного сока с сыром - фото шаг 4
Когда все овощи станут мягкими, суп практически готов. Осталось все взбить блендером до однородной массы.
Cуп из томатного сока с сыром - фото шаг 5
Получившуюся массу выкладывайте на тарелку, украшайте моцареллой и парой листочков базилика. Готово!

Оценить рецепт Cуп из томатного сока с сыром:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
салат с солеными огурцами

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
горчица рецепт