мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рулеты из баклажанов с творогом



Добавил:  
10.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рулеты из баклажанов с творогом - это легкая и сытна закуска к вашему столу. Особенно актуальным, блюдо будет в летний период, когда готовить плотный ужин не очень хочется, тут как тут этот рецептик!

Описание приготовления:

К вашему вниманию простой рецепт приготовления рулетиков из баклажанов с творогом. Готовятся рулетики довольно быстро, на все про все у вас уйдет 25-30 минут. Если вы используете влажный творог - стоит уменьшить количество сметаны. Важный момент, так как начинка сама по себе получается соленой, баклажаны солить не нужно! К столу подаем, скрепив два рулетика шпажкой или зубочисткой. Также, можно украсить рулетики свежей зеленью. Хорошего дня!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 3 Штуки
  • Творог — 100 Грамм
  • Сыр твердый — 50 Грамм
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Зелень — 0,5 Штуки (пучка)
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 9

Как приготовить "Рулеты из баклажанов с творогом"

Рулеты из баклажанов с творогом - фото шаг 1
Баклажаны промойте и обсушите. Нарежьте вдоль тонкими пластинками.
Рулеты из баклажанов с творогом - фото шаг 2
Зелень измельчите.
Рулеты из баклажанов с творогом - фото шаг 3
Сыр натираем на терке.
Рулеты из баклажанов с творогом - фото шаг 4
В одной емкости соедините сыр, творог и зелень.
Рулеты из баклажанов с творогом - фото шаг 5
Посолите и поперчите, затем добавьте сметану и перемешайте.
Рулеты из баклажанов с творогом - фото шаг 6
С помощью пресса выдавите чеснок.
Рулеты из баклажанов с творогом - фото шаг 7
Начинка получается однородной и густой.
Рулеты из баклажанов с творогом - фото шаг 8
Баклажаны обжарьте на растительном масле, до золотистой корочки.
Рулеты из баклажанов с творогом - фото шаг 9
На ломтик баклажана выкладываем начинку и скручиваем баклажан в рулетик.
Рулеты из баклажанов с творогом - фото шаг 10
По два рулета соединяем с помощью зубочистки - это будет одна порция. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рулеты из баклажанов с творогом:

1
средняя оценка: 1.8, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
какие блюда приготовить из размороженной телятины

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
рецепт печени свиной