мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Бефстроганов с овощами



Обновлен:  
01.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Бефстроганов - очень популярное мясное блюдо, приготовленное из говяжьей вырезки. В качестве гарнира мне нравятся вареные на пару овощи. Получается очень вкусно и полезно! Прекрасный ужин!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления бефстроганова с овощами. Овощи в данном рецепте выступают в качестве гарнира. Набор овощей может быть абсолютно любым. Я приготовил в пароварке: морковь, брокколи и брюссельскую капусту. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Капуста / Морковь
Блюдо: Горячие блюда / Бефстроганов
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Говяжья вырезка — 250 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Сметана — По вкусу
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Овощи — По вкусу (картофель, морковь, капуста, брокколи)

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Бефстроганов с овощами"

Бефстроганов с овощами - фото шаг 1
Говядину предварительно отбейте. Затем порежьте тонкими полосками.
Бефстроганов с овощами - фото шаг 2
Лук нарезаем полукольцами.
Бефстроганов с овощами - фото шаг 3
Подготовьте овощи для гарнира. Картофель можно сварить.
Бефстроганов с овощами - фото шаг 4
Обжариваем лук на растительном масле до прозрачности. Добавляем томатную пасту и сметану, перемешиваем и готовим 3-5 минут. Специи по вкусу. Параллельно на другой сковороде обжариваем мясо. Обжаренное мясо добавляем в соус и тушим еще 3-4 минуты.
Бефстроганов с овощами - фото шаг 5
Овощи готовим в пароварке.
Бефстроганов с овощами - фото шаг 6
Выкладываем бефстроганов на тарелку, в качестве гарнира подаем овощи на пару и отварной картофель. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Бефстроганов с овощами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
как сделать коктейль из мороженого и клубники

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
как пожарить кальмаров