Сезонные рецепты:
Закатка огурцов на литровую банку
Закатка огурцов в литровые банки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень удобно закатывать что-нибудь для небольшой семьи в маленькие баночки. Это не так опасно, как поднимать тяжелые бутыли, и не пропадут открытые огурчики.
Описание приготовления:
Огурцы нужно вымыть. Подготовьте специи. Наполните баночки. Простерилизуйте банки и закатайте. Все очень просто, удачи!Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 500-600 грамм (сколько войдет в банку)
- Чеснок 2 зубчика
- Перец чили По вкусу (можно и совсем не добавлять)
- Лавровый лист 1 штука
- Лист хрена 1 штука
- Листья смородины 2-3 штук
- Лист вишни 1-2 штук
- Укроп зонтики 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
- Соль 1 ст. ложка (без горки)
- Сахар 1 ст. ложка (без горки)
- Уксус 9% 1,5 ст. ложки
- Вода По вкусу (сколько войдет)
Количество порций
1
Как приготовить "Закатка огурцов в литровые банки"
Приготовим необходимые ингредиенты.
Стерилизуем крышки и банки. Огурцы моем и отрезаем попки.
Режем чеснок и перец чили.
На дно баночки кладем листочки, перец, чеснок.
Огурцы складываем в банки плотно. Насыпаем соль и сахар.
Заливаем кипятком.
Ставим в кипящую воду стерилизоваться банки на 5 минут с момента закипания. Потом наливаем уксус и закатываем банку. Переворачиваем до полного остывания.
Оценить рецепт Закатка огурцов в литровые банки
4.2
21
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Кира 
27.03.2018 11:40
С перчиком и чесночком было отлично! В меру остренькие, хрустящие, ароматные!!!
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов