мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Маринованные огурцы в литровых банках

Маринованные огурцы в литровых банках



Добавил:  
25.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецептов приготовления маринованных огурцов не сосчитать. С чем только их не маринуют. Посмотрите, как приготовить маринованные огурцы в литровых банках. Это классический рецепт для небольших огурцов.

Описание приготовления:

Огурцы чаше всего маринуют в литровых банках – в каждую баночку помешается 10-12 небольших огурчиков. Мариновать в литровых банках очень удобно, ведь съедаются они быстро, не застаиваются, и каждый раз можно открыть свежую баночку.
Надеюсь, я вас убедила, что приготовить маринованные огурцы в литровых банках с кетчупом «Чили» проще простого.


Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Маринование
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Огурцы — 2 Килограмма
  • Вода — 3 Стакана
  • Кетчуп "Чили" — 3 Ст. ложки
  • Уксус 9% — 100 Миллилитров
  • Сахар — 3 Ст. ложки
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Перец горошком — 5-6 Штук
  • Лавровый лист — 2 Штуки

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Маринованные огурцы в литровых банках"

Маринованные огурцы в литровых банках - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Огурчики выбирайте небольшие по размеру и примерно одинаковой формы. Хорошенько промойте огурцы в проточной воде, обрежьте кончики.
Маринованные огурцы в литровых банках - фото шаг 2
Заполните литровые банки огурцами. Старайтесь укладывать их плотненько. Туда же положите по 1 лавровому листику и по несколько горошин перца.
Маринованные огурцы в литровых банках - фото шаг 3
Приготовьте маринад. Для этого влейте в небольшую кастрюльку 3 стакана воды (750 мл). Добавьте кетчуп «Чили», размешайте.
Маринованные огурцы в литровых банках - фото шаг 4
Влейте уксус, который убережет огурцы от порчи и позволит им храниться всю зиму. Добавьте соль и сахар. Хорошо все размешайте. Поставьте кастрюльку на огонь и доведите маринад до кипения.
Маринованные огурцы в литровых банках - фото шаг 5
Залейте маринадом огурцы в банках, накройте крышками. Стерилизуйте банки 15 минут в кипятке. Затем банки закатайте металлическими крышками, переверните и оставьте до полного остывания.

Оценить рецепт Маринованные огурцы в литровых банках:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
рецепт теста для пирожков в духовке

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
шашлычки из куриного филе на шпажках в духовке