мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Яйца / Шампиньоны / Яичница-болтунья с грибами

Яичница-болтунья с грибами



Добавил:  
17.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Вкуснейшее блюдо, которое в больших порциях можно подавать даже в качестве полноценного обеда или ужина (ну, или завтрака для богатыря) - яичница-болтунья с грибами. Готовится всего 15 минут.

Описание приготовления:

Приготовленная по этому рецепту яичница-болтунья с грибами - невероятно вкусное и ароматное блюдо, приготовить которое в состоянии каждый, даже неопытный кулинар. Я обычно готовлю его на завтрак, но оно настолько сытное, что можно подавать и по ходу дня. Надеюсь, этот рецепт вам пригодится! ;)


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Яйца / Шампиньоны
Блюдо: Закуски / Омлет

Ингредиенты:

  • Яйца — 5 Штук
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Сыр тертый — 50 Грамм
  • Грибы — 100 Грамм
  • Соль, перец, специи — По вкусу
  • Оливковое масло — По вкусу
  • Молоко — 50 Миллилитров

Количество порций: 2

Как приготовить "Яичница-болтунья с грибами"

Яичница-болтунья с грибами - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Шампиньоны нарежьте на 4 части каждый, лук и чеснок мелко нашинкуйте.
Яичница-болтунья с грибами - фото шаг 2
В сковороде разогреваем оливковое масло, выкладываем в него шампиньоны, лук и чеснок. Обжариваем 3-4 минуты на среднем огне.
Яичница-болтунья с грибами - фото шаг 3
Когда грибы и овощи поджарятся, добавьте соль, перец и желаемые специи. Перемешайте.
Яичница-болтунья с грибами - фото шаг 4
Заливаем в сковороду взбитые венчиком яйца, добавляем тертый сыр и молоко. Перемешиваем и жарим на среднем огне. Когда яйца схватятся (20-30 секунд), начинаем помешивать их лопаткой, чтобы равномерно обжарились со всех сторон.
Яичница-болтунья с грибами - фото шаг 5
Когда яичница-болтунья обретет нужную вам консистенцию, снимаем с огня и немедленно подаем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Яичница-болтунья с грибами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить сладости в домашних условиях? Порадуйте своих детей приготовив им десерты от Povar.Ru
картошка с ребрышками в мультиварке

Видео рецепты на Повар.ру - готовят профессиональные повара и кулинарные эксперты.
торт брауни пошаговый рецепт