мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Яйца / Яичница-болтунья с сыром

Яичница-болтунья с сыром



Добавил:  
16.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин

Мой любимый завтрак - это яичница-болтунья с сыром. За годы практики я выработал практически идеальный рецепт приготовления этого блюда, и этим рецептом я хочу с вами поделиться.

Описание приготовления:

В моем дома завтрак номер один - это яичница. Причем не обычная, а яичница-болтунья. Этот завтрак всем хорош: и готовится быстро, и очень вкусно, и питательно. Особенно если добавить в яичницу-болтунью немного хорошего сыра - тогда вообще королевский завтрак получается :) За свою жизнь я перепробовал, наверное, десятки способов приготовления этого блюда, и с вами я делюсь наилучшим. Удачи в приготовлении!


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 Штуки
  • Сыр — 100 Грамм
  • Молоко — 50 Миллилитров
  • Сливочное масло — 25 Грамм
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить "Яичница-болтунья с сыром"

Яичница-болтунья с сыром - фото шаг 1
Разогреваем сухую сковороду на среднем огне.
Яичница-болтунья с сыром - фото шаг 2
Растапливаем в ней сливочное масло.
Яичница-болтунья с сыром - фото шаг 3
Параллельно этому, в мисочку разбиваем три яйца.
Яичница-болтунья с сыром - фото шаг 4
Взбалтываем яйца с небольшим количеством молока. Получившуюся массу выливаем в сковороду.
Яичница-болтунья с сыром - фото шаг 5
Жарим яичницу на среднем огне, перемешивая лопаткой время от времени. Когда яйца схватятся и станут золотистого цвета, добавляем в яичницу тертый сыр.
Яичница-болтунья с сыром - фото шаг 6
Перемешиваем, жарим еще 1 минуту. Добавляем соль и перец по вкусу.
Яичница-болтунья с сыром - фото шаг 7
Яичница-болтунья с сыром готова. Подавать немедленно, пока не остыла.

Оценить рецепт Яичница-болтунья с сыром:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
блюда с салатом

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
легкий обед рецепты