Зразы с целым яйцом
Яйца в фарше
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Взгляните, какие интересные и удивительные вещи можно сделать с простым яйцом, где понадобится не более усилий чем при приготовлении обычной яичницы или омлета. Рецепт яиц в фарше - встречайте!
Описание приготовления:
Если при обжаривании в сковороде фарш полностью не приготовился, можно поместить обжаренные колобки в духовку на 8 минут. Также можете попробовать вместо обычных куриных яиц использовать перепелиные. При приготовлении фарша пряности придадут более изысканный вкус, поэтому если у вас нету свежего шалфея, можете смело использовать и сухой. Давайте попробуем приготовить этот рецепт блюда яйца в фарше с фото!Состав / Ингредиенты:
- Яйца 6 штук (отварить)
- Говяжий фарш 250 грамм
- Шалфей 1 ч. ложка (измельчить)
- Петрушка 1 ст. ложка (измельчить)
- Панировочные сухари 1 стакан (измельчить)
- Подсолнечное масло По вкусу
- Яйца 2 грамма (сырые, одно из них взбиваем)
Количество порций
4
Как приготовить "Яйца в фарше"
Отвариваем яйца вкрутую, очищаем от скорлупы и кладем на бумажное полотенце, чтобы они подсохли. Смешиваем мелко нарезанный шалфей и петрушку с фаршем, разбиваем одно сырое яйцо и хорошенько перемешиваем фарш. Соль и перец добавляем по вкусу.
Готовый фарш разделяем на шесть частей и формируем из него лепешки одинакового размера. В отдельную тарелку разбиваем сырое яйцо. В другую тарелку насыпаем панировочные сухари.
На лепешку фарша кладем вареное яйцо и соединяем его края так, чтобы яйцо оказалось внутри фарша.
Теперь полученные колобки необходимо окунуть в яичную смесь, затем обвалять в панировочных сухарях.
Разогреваем подсолнечное масло в сковороде и обжариваем получившиеся колобки со всех сторон до золотистой корочки.
Оценить рецепт Яйца в фарше
4.2
18
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов