мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Котлеты с начинкой из яйца

Котлеты с начинкой из яйца



Добавил:  
16.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Замечательный способ приготовить привычное блюдо необычным способом. А именно - сделать котлеты с начинкой. Попробуйте обязательно!

Описание приготовления:

Приготовьте это оригинальное и довольно простое блюдо. Для начинки порежьте вареные яйца, огурцы и смешайте их с майонезом. Приготовьте фарш пропустив через мясорубку мясо, картофель, хлеб и лук. Добавьте яйца и специи и хорошо перемешайте. Из фарша сделайте лепешку, на которую положите часть начинки. Заверните края так, чтобы начинка оказалась внутри, сформируйте котлету. Обваляйте её в панировочных сухарях и обжарьте до золотистой корочки. Готовые котлеты сложите в глубокую сковороду, добавьте немного воды и потушите в течение 10-15 минут. При подаче порежьте котлету кусочками и украсьте зеленью. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Мясо — 500 Грамм
  • Картофель — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Яйца — 6 Штук
  • Соленые огурцы — 3 Штуки
  • Кусочки батона — 3 Штуки
  • Майонез — 1 Ст. ложка
  • Панировочные сухари — По вкусу
  • Соль, специи — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Котлеты с начинкой из яйца"

Котлеты с начинкой из яйца - фото шаг 1
4 яйца отварите и мелко нарежьте.
Котлеты с начинкой из яйца - фото шаг 2
Также нарежьте соленые огурцы, смешайте их с яйцами и майонезом.
Котлеты с начинкой из яйца - фото шаг 3
Мясо, сырой картофель, замоченный в молоке батон и лук пропустите через мясорубку. Добавьте два яйца, специи и хорошо перемешайте фарш. Из фарша сделайте лепешку, на которую положите часть начинки.
Котлеты с начинкой из яйца - фото шаг 4
Заверните края так, чтобы начинка оказалась внутри, сформируйте котлету. Обваляйте её в панировочных сухарях и обжарьте до золотистой корочки. Готовые котлеты сложите в глубокую сковороду, добавьте немного воды и протушите в течение 10-15 минут. При подаче порежьте котлету кусочками и украсьте зеленью.

Оценить рецепт Котлеты с начинкой из яйца:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
огурцы консервированные хрустящие вкусные

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
уха из щучьих голов рецепт