мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Яйца / Яйца, крашеные молотым красным перцем (паприкой)

Яйца, крашеные молотым красным перцем (паприкой)



Приготовил:  
03.06.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю рецепт окрашивания яиц на Пасху натуральным способом - порошком сушёного молотого красного перца, без добавления химических красителей.

Описание приготовления:

Подходит тем, кто не хочет использовать пищевые краски для окрашивания и луковой шелухи под рукой не оказалось :)


Назначение: На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Яйца

Ингредиенты:

  • Яйца — 4-10  Штук
  • Молотый красный перец — 2 Ст. ложки (сушёный)
  • Вода  — 2 Стакана
  • Уксус — 1 Ст. ложка

Количество порций: 10

Как приготовить "Яйца, крашеные молотым красным перцем (паприкой)"

Яйца, крашеные молотым красным перцем (паприкой) - фото шаг 1
Варим яйца - в кастрюлю с холодной водой кладём яйца, добавляем немного соли (поможет избежать потрескивания скорлупы). Варим около 15 минут на слабом огне.
Яйца, крашеные молотым красным перцем (паприкой) - фото шаг 2
В небольшую кастрюлю кладём порошок молотого красного перца.
Яйца, крашеные молотым красным перцем (паприкой) - фото шаг 3
Заливаем кипящей водой.
Яйца, крашеные молотым красным перцем (паприкой) - фото шаг 4
Варим 5 минут на среднем огне.
Яйца, крашеные молотым красным перцем (паприкой) - фото шаг 5
Добавляем уксус и оставляем на 10 минут.
Яйца, крашеные молотым красным перцем (паприкой) - фото шаг 6
Раствор переливаем в миску и кладём сваренные и остуженные яйца. Лучше всего, чтобы жидкость полностью покрывала яйца, тогда они окрасятся равномерно. Оставляем красится минимум на 20 минут. Если хотите, чтобы цвет получился более интенсивным, нужно подержать яйца в натуральном красителе дольше.
Яйца, крашеные молотым красным перцем (паприкой) - фото шаг 7
Выбираем яйца, кладём на бумажные полотенца, чтобы обсохли. Подчеркнуть цвет и добавить блеска можно, натерев яйца подсолнечным маслом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Яйца, крашеные молотым красным перцем (паприкой):

2
средняя оценка: 2.8, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
рецепт пиццы с сыром

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
тефтели из фарша с рисом