Главная / Каталог рецептов / Закуски / Праздничная закуска из яиц

Праздничная закуска из яиц

Обновлен : Vikulia

26.02.2018
Время приготовления: 20 мин

Из яиц можно приготовить яркую, простую и вкусную закуску к Новому году или дню рождения. Подойдет такая закуска и к Пасхе. Все, что нужно, сварить яйца и украсить зеленью, овощами и икрой. Приступим!

Описание приготовления:

Одну из закусок на праздничный стол вы точно приготовите без особого труда и очень быстро. Это - вареные яйца со специями, икрой и зеленью. Вариации может быть много, смело экспериментируйте!
Как приготовить праздничную закуску из яиц?

Назначение: На обед / На праздничный стол / Праздничный обед / Фуршет

Основной ингредиент: Яйца

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Яйца 8-10 Штук
Красная икра 2-3 Ст. ложек
Болгарский перец 1/2 Штуки
Лук-резанец или зеленый лук (перышки) 4-5 Штук
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Укроп По вкусу
Паприка молотая 1/3 Чайных ложки

Количество порций 5

Как приготовить "Праздничная закуска из яиц"

Яйца отварите вкрутую.

Остудите и очистите.

Разрежьте яйца наполовину.

Выложите половинки сваренных яиц на большое сервировочное блюдо.

Болгарский перец, лук и укроп промойте, просушите бумажным полотенцем и измельчите.

Украсьте яйца зеленью, специями, болгарским перцем и икрой. Украшения на яйца распределяйте таким образом: икра, перец плюс паприка, перец плюс паприка плюс свежий лук, лук плюс болгарский перец, а также придумайте свои сочетания. Половинки яиц без икры немного посолите. К яйцам можно подать соусницу с майонезом.

Оценить рецепт Праздничная закуска из яиц