мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Яблоки / Мука и тесто / Песочное тесто / Яблочный пирог из песочного теста

Яблочный пирог из песочного теста



Добавил:  
10.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 5 мин

Предлагаю интересный рецепт яблочного пирога из песочного теста. Такой начинки вы еще не пробовали, будьте уверены. Благодаря взбитым белкам, она получается очень нежной, сочной и невероятно вкусной.

Описание приготовления:

Пирог из песочного теста с нежной яблочной начинкой получается вкусным и готовится очень легко. Этот рецепт для тех, кто не любит долго возиться с тестом или выжидать, пока оно поднимется. В этом случае все просто до невозможного. Маргарин смешивается с желтками, сахаром и мукой, замешивется тесто. Дольше повозиться придется с начинкой. Яблоки можно нарезать мелкими кубиками, но вкуснее получается, если натереть их на терке, тогда начинка становится еще нежнее и однороднее. И последнее, то, что делает яблочную начинку не похожей на другие, - это добавление взбитых белков. На первый взгляд, странное сочетание, но результат просто сногсшибательный! Далее читайте подробный рецепт, как приготовить яблочный пирог из песочного теста, и непременно испробуйте его.


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Мука и тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Маргарин — 250 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Сахар — 0,5 Стакана
  • Разрыхлитель для теста — 1 Чайная ложка
  • Мука — 2 Стакана
  • Яблоки — 3-4 Штук

Количество порций: 4

Как приготовить "Яблочный пирог из песочного теста"

Яблочный пирог из песочного теста - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Маргарин положите в морозилку, чтобы он стал очень твердым.
Яблочный пирог из песочного теста - фото шаг 2
Белки отделите от желтков. Белки отправьте в холодильник, а желтки перетрите с сахаром.
Яблочный пирог из песочного теста - фото шаг 3
Добавьте мелко посеченный маргарин.
Яблочный пирог из песочного теста - фото шаг 4
Всыпьте муку, замесите мягкое тесто. Все делать нужно быстро, чтобы маргарин не успел растаять.
Яблочный пирог из песочного теста - фото шаг 5
Тесто разделите на две неравные части, заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник, пока будете готовить начинку.
Яблочный пирог из песочного теста - фото шаг 6
Для начинки яблоки натрите на крупной терке.
Яблочный пирог из песочного теста - фото шаг 7
Достаньте из холодильника белки, взбейте их до острых пиков. Добавьте к натерным яблокам и перемешайте.
Яблочный пирог из песочного теста - фото шаг 8
Большую часть теста слегка раскатайте, а затем выложите в форму для запекания и пальцами распределите по всему периметру, сформируйте небольшие бортики.
Яблочный пирог из песочного теста - фото шаг 9
Выложите яблочную начинку.
Яблочный пирог из песочного теста - фото шаг 10
Накройте все раскатанной второй частью теста.
Яблочный пирог из песочного теста - фото шаг 11
Запекайте пирог при температуре 180 градусов 35-40 минут. Готовый пирог присыпьте сахарной пудрой или смажьте белковой помадкой.
Яблочный пирог из песочного теста - фото шаг 12
Приятного чаепития!

Оценить рецепт Яблочный пирог из песочного теста:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
цыпленок табака в мультиварке

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
перемячи по татарски