мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Песочный яблочный пирог



Добавил:  
12.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Очень вкусный и простой в приготовлении пирог, который понравится всем. Пироги с яблочной начинкой — одни из самых популярных. Ингредиенты вполне доступны, а рецепт очень легкий. Будет вкусно!

Описание приготовления:

Яблочные пироги одни из самых популярных и самых вкусных, они всегда сочные, их легко приготовить. И, к тому же, яблоки у нас имеются круглый год, а значит и пироги могут быть на столе всегда, не так ли? Давайте приготовим песочный яблочный пирог по этому простому рецепту. Ничего сложного, поверьте. Пирог получается с первого раза и у всех.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Мука и тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сливочное масло — 120 Грамм
  • Сметана — 120 Грамм
  • Сахар — 6 Ст. ложек (3 - в тесто, 3 - в начинку)
  • Мука пшеничная — 400 Грамм
  • Разрыхлитель для теста — 1 Чайная ложка
  • Яблоки — 500 Грамм
  • Лимон — 1 Штука

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Песочный яблочный пирог"

Песочный яблочный пирог - фото шаг 1
Насыпаем в миску половину муки, добавляем натертое на крупной терке холодное сливочное масло.
Песочный яблочный пирог - фото шаг 2
Перетираем все в крошку, добавляем разрыхлитель для теста, перемешиваем.
Песочный яблочный пирог - фото шаг 3
В другую миску выкладываем сметану, сахар и добавляем яйца.
Песочный яблочный пирог - фото шаг 4
И взбиваем миксером до тех пор, пока не растворятся крупинки сахара.
Песочный яблочный пирог - фото шаг 5
Добавляем получившуюся смесь к масляной крошке
Песочный яблочный пирог - фото шаг 6
И перемешиваем.
Песочный яблочный пирог - фото шаг 7
Добавляем оставшуюся муку, замешиваем тесто. Делим тесто на две части, большая часть — 2/3 от всего теста. Убираем тесто в холодильник.
Песочный яблочный пирог - фото шаг 8
Очищенные от кожуры яблоки натираем на крупной терке. Добавляем к ним сок половины лимона и цедру.
Песочный яблочный пирог - фото шаг 9
Форму для пирога смазываем маслом и посыпаем мукой.
Песочный яблочный пирог - фото шаг 10
Раскатываем кусок теста, который побольше, в круг, побольше размера формы. Выкладываем в форму, формируем бортики.
Песочный яблочный пирог - фото шаг 11
И выкладываем ровным слоем начинку. Посыпаем сахаром.
Песочный яблочный пирог - фото шаг 12
Раскатываем оставшееся тесто, накрываем им пирог.
Песочный яблочный пирог - фото шаг 13
Прокалываем вилкой, чтобы были отверстия для выхода пара. И вилкой, слегка придавливая, рисуем бороздки вдоль и поперек.
Песочный яблочный пирог - фото шаг 14
Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке минут 45. Достаем и остужаем, а затем вынимаем из формы.
Песочный яблочный пирог - фото шаг 15
Перед подачей к столу можно посыпать пирог сахарной пудрой с корицей.

Оценить рецепт Песочный яблочный пирог:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Настя Ногтева 12.06.2016 21:29 «Ответить

Красивый пирог! Спасибо за рецепт, даже добавить нечего. Беру в избранное!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить к романтическому ужину? На выбор тысячи рецептов вкуснейших блюд и напитков по любому поводу.
приготовление сладкого соуса

Как приготовить пасхальный кулич? На ваш выбор тысячи рецептов на каждый день и по любому поводу.
горбуша запеченная в духовке в фольге с картошкой