Яблочный пирог Джейми Оливера
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как и многие блюда, которые готовит Джейми Оливер, этот пирог простой, домашний и вкусный. Нежное песочное тесто с прослойкой яблок. Ароматный и мягкий. Попробуйте!
Описание приготовления:
Храните яблочный пирог от Джейми Оливера в закрытой посуде с крышкой. Он будет мягким в течение 3-4 дней. В начинку по желанию можно добавить корицу. Пирог очень вкусный, мягкий, ароматный и отлично подходит к чаю, кофе, молоку или компоту.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 300 Грамм
- Масло сливочное 150 Грамм (130 г в тесто, 20 г в начинку)
- Сахар 150 Грамм (100 г в тесто, 50 г в начинку)
- Разрыхлитель теста 1 Чайная ложка
- Ледяная вода 70 Миллилитров
- Яблоко 3-4 Штук
- Яйцо куриное 1 Штука
Количество порций
10
Калорийность
258 ккал
Калорийность
4 г
Белки
11 г
Жиры
34 г
Углеводы
Как приготовить "Яблочный пирог Джейми Оливера"
В миску насыпьте муку и разрыхлитель.
Добавьте сахар.
Натрите на терке холодное сливочное масло прямо в миску с мукой и сахаром.
Налейте ледяную воду в миску и замесите мягкое тесто. Отправьте его в холод на час.
Пока тесто в холоде, сделайте начинку. Яблоки помойте, очистите, удалите сердцевину и нарежьте пластинками. Выложите в сковороду, добавьте сливочное масло и сахар.
Накройте сковороду крышкой и тушите яблоки на среднем огне до тех пор пока весь сок не испарится.
Достаньте тесто из холодильника, разделите на две части. Одну выложите в форму для выпечки.
На тесто выложите яблоки.
Вторую часть теста раскатайте в пласт, который нарежьте полосками шириной 1,5-2 см. Выложите полоски решеткой на яблоки.
Смажьте пирог яйцом и отправьте в духовку, разогретую до 175-180 градусов.
Выпекайте пирог 35-40 минут до золотистого цвета.
Готовый пирог охладите, нарежьте и подавайте к столу.
Оценить рецепт Яблочный пирог Джейми Оливера
4.7,
всего
11
Рекомендуем рецепты:
Пасха печеная
Лопатка ягненка, запеченная в духовке
Свиная корейка с черносливом
Борщ с грибами и черносливом
Торт "Дамские Пальчики" на молоке
Пасха печеная
Лопатка ягненка, запеченная в духовке
Свиная корейка с черносливом
Борщ с грибами и черносливом
Торт "Дамские Пальчики" на молоке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
21.02.2021 10:14 
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ