мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Орехи / Семечки / Восточные сладости

Восточные сладости



Приготовил:  
18.02.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Восточные сладости в огромном количестве представлены на рынках восточных стран. Но чтобы попробовать такое лакомство, совершенно не обязательно преодолевать сотни километров. Приготовьте их дома!

Описание приготовления:

Хотите узнать, как приготовить восточные сладости? Тогда этот рецепт для вас! Лукум — это одна из самых известных и распространенных сладостей в странах Востока. Она пользуется у местного населения большой популярностью. Некоторые предпочитают добавлять в лукум не только дробленые, но и целые орешки.


Назначение: На полдник / На праздничный стол / День рождения / 8 марта / Фуршет
Основной ингредиент: Орехи / Семечки
Блюдо: Десерты / Конфеты
География кухни: Восточная

Ингредиенты:

  • Сахар  — 500 Грамм
  • Крахмал  — 100 Грамм
  • Вода  — 200 Грамм
  • Лимонная кислота — 3 Грамма
  • Орех  — 100 Грамм (арахис или грецкий)
  • Ванилин  — По вкусу
  • Семена кунжута — 100 Грамм

Количество порций: 12
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Восточные сладости"

Восточные сладости - фото шаг 1
Сто миллилитров воды влейте в кастрюльку или сотейник и доведите до кипения на плите на медленном огне. Всыпьте в воду сахар и сварите сироп, чтобы он был достаточно жидким и светлым.
Восточные сладости - фото шаг 2
Остаток воды вылейте в миску и добавьте к ней крахмал. Тщательно перемешайте крахмал с водой до полной однородности.
Восточные сладости - фото шаг 3
Тонкой струйкой влейте в сироп массу из воды и крахмала. Не переставайте при этом перемешивать все ложкой или венчиком, чтобы не образовалось комочков.
Восточные сладости - фото шаг 4
В полученную смесь добавьте ванилин и лимонную кислоту. Орехи (это могу быть любые орешки на ваш выбор, к примеру, грецкие) измельчите в крошку и также пересыпьте в кастрюльку к остальным ингредиентам. Все тщательно перемешайте.
Восточные сладости - фото шаг 5
После того, как масса закипит, перелейте ее в формочки прямоугольной или квадратной формы. Поставьте их в холодильник, чтобы сладость застыла.
Восточные сладости - фото шаг 6
Остывшую массу нарежьте брусочками или квадратиками и обваляйте в семенах кунжута. Подавайте на стол!

Оценить рецепт Восточные сладости:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Восточные сладости"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
рецепт курица в духовке

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
котлета в тесте