мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Фета / Вкусный и легкий салат из баклажанов

Вкусный и легкий салат из баклажанов




Приготовил:  
16.12.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Мечтаете о новом рецепте салата без майонеза? Готовьте продукты, ведь я расскажу, как приготовить вкусный и легкий салат из баклажанов, помидоров, сыра фета и зелени. Заправка — оливковое масло.

Описание приготовления:

Такой салат лучше всего готовить летом, когда овощи свежие и максимально полезные. Готовить такой салат нужно незадолго до подачи, чтобы овощи не пустили слишком много сока. Если у вас очень твердые баклажаны, отправьте их на несколько минут в духовку, но обязательно замочите их в подсоленной воде, так из овощей уйдет горечь. Фету можно заменить брынзой, а грецкие орехи — слегка поджаренным арахисом.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Фета
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Фета  — 250 Грамм (или брынза)
  • Орехи  — 50 Грамм (грецкие)
  • Баклажаны — 3 Штуки
  • Помидоры — 3-4 Штук
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Зелень — 1 Пучок
  • Масло растительное — 4 Ст. ложки
  • Уксус  — 1 Ст. ложка (яблочный 6%)
  • Соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Вкусный и легкий салат из баклажанов"

Вкусный и легкий салат из баклажанов - фото шаг 1
1. Баклажаны нарежьте ломтиками, посолите и оставьте на 10-15 минут. Слейте жидкость. Обжарьте баклажаны на растительном масле в течение 5 минут.
Вкусный и легкий салат из баклажанов - фото шаг 2
2. Переложите баклажаны в миску и смешайте с яблочным уксусом и измельченным чесноком. Оставьте на 10 минут. Помидоры нарежьте небольшими кусочками.
Вкусный и легкий салат из баклажанов - фото шаг 3
3. Грецкие орехи порубите ножом, зелень (петрушку, укроп и базилик) порубите. Выложите салат на блюдо: баклажаны, помидоры, зелень, фету и орехи. Сбрызните салат оливковым маслом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вкусный и легкий салат из баклажанов:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Видеорецепт "Вкусный и легкий салат из баклажанов"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
что приготовить на обед быстро и просто

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
рецепт гуляша из говядины