мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вкусный борщ со свининой



Добавил:  
30.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Наверное, почти все в нашей стране знают как сварить борщ. Ну, если даже не знают, то догадываются, как. Ведь ингредиенты известны и доступны. Поэтому и блюдо такое популярное.

Описание приготовления:

Внесу и я свою лепту в многочисленные рецепты этого супа. Прочитайте о том, как приготовить вкусный борщ со свининой. Мне этот вариант нравится больше всех. Здесь все идеально сбалансировано. Наваристый бульон, насыщенный вкус, подходящие овощи. Попробуйте, может и вам он придётся по душе.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Свекла
Блюдо: Супы / Борщ
География кухни: Украинская / Европейская

Ингредиенты:

  • Свинина — 600 Грамм
  • Картофель — 5 Штук
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Свекла — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Белокочанная капуста — 1 Штука
  • Укроп, стебель — 3 Штуки
  • Заправка для борща — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Хмели-сунели — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Вкусный борщ со свининой"

Вкусный борщ со свининой - фото шаг 1
Свинину помойте, положите в кастрюлю с водой. Варите на сильном огне до кипения. Потом уменьшите огонь и готовьте в течение 2-х часов, снимая пенку.
Вкусный борщ со свининой - фото шаг 2
Картофель почистите, помойте, нарежьте кубиками. Засыпьте в бульон, когда он будет готов. Варите ингредиенты на слабом огне.
Вкусный борщ со свининой - фото шаг 3
Лук почистите, нашинкуйте. Тоже всыпьте в бульон.
Вкусный борщ со свининой - фото шаг 4
Свеклу почистите, помойте, натрите на крупной тёрке. Обжарьте под крышкой на сковороде в масле. Чистую морковь натрите на крупной тёрке, добавьте к свекле. Жарьте до готовности.
Вкусный борщ со свининой - фото шаг 5
Капусту помойте, удалите верхние листы, нашинкуйте соломкой. Отправьте капусту в кастрюлю к овощам, всыпьте хмели-сунели, соль, перец.
Вкусный борщ со свининой - фото шаг 6
Заправку для борща добавьте в сковороду. Перемешайте. Жарьте пару минут, а потом добавьте зажарку в бульон, как суп будет почти готов. Вместо заправки можно использовать измельченный томат со специями.
Вкусный борщ со свининой - фото шаг 7
Проварите суп ещё 5 минут. Дайте ему немного настояться, а потом подавайте со свежей зеленью и сметаной.

Оценить рецепт Вкусный борщ со свининой:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
быстрое печенье

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
ингридиенты окрошки