мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вкусный бисквитный торт



Приготовил:  
24.10.2016
Время приготовления: 19 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пополнить кулинарную копилку рецептов выпечки предлагаю вам еще одним удивительным тортиком с нежным клубничным муссом на воздушных бисквитных коржах. Это лакомтсво не оставить равнодушным никого.

Описание приготовления:

Хочу обратить ваше внимание на то, что коржи лучше всего испечь заранее, чтобы они полежали ночь перед тем, как собирать тортик. Клубника — это лишь один из возможных вариантов, так как приготовить вкусный бисквитный торт можно с любыми ягодами и фруктами, которые вам по душе. Что касается сиропа для пропитки, то тут вы можете также экспериментировать. Прекрасно подойдет клубничный ликер, если десерт не будут есть дети.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука и тесто / Масло / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт

Ингредиенты:

  • Мука — 3/4 Стакана
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Молоко — 3 Чайных ложки
  • Сливочное масло — 2 Чайных ложки
  • Ванилин — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахар — 10 Чайных ложек (+ по вкусу в мусс )
  • Яйцо — 5 Штук
  • Желатин — 2 Чайных ложки
  • Клубника — 350 Грамм
  • Сливки — 2 Стакана
  • Сироп для пропитки коржей — 1 По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Вкусный бисквитный торт"

Вкусный бисквитный торт - фото шаг 1
1. Первым делом нужно заняться бисквитом. Разогрейте сливочное масло с молоком, чтобы масло полностью растаяло. Пусть остывает.
Вкусный бисквитный торт - фото шаг 2
2. В глубокую мисочку просейте сухие ингредиенты и перемешайте.
Вкусный бисквитный торт - фото шаг 3
3. Желтки аккуратно отделите от белков. Взбейте отдельно друг от друга с сахаром (по 5 ложек). После аккуратно соедините взбитые желтки с белками и перемешайте лопаткой.
Вкусный бисквитный торт - фото шаг 4
4. Небольшими порциями добавляйте к яйцам сухие ингредиенты и аккуратно перемешивайте, чтобы тесто оставалось воздушным.
Вкусный бисквитный торт - фото шаг 5
5. Влейте молоко с маслом.
Вкусный бисквитный торт - фото шаг 6
6. Подготовьте две жаропрочные формы. Смажьте их маслом, присыпьте мукой и застелите пергаментом. Выложите тесто и отправьте формы в разогретую до 180 градусов духовку.
Вкусный бисквитный торт - фото шаг 7
7. Выпекайте минут 20 до румяности. Духовку в процессе не открывайте! После остудите несколько минут в форме, а затем переложите на решетку. Оставьте на ночь, чтобы коржи хорошо вылежались.
Вкусный бисквитный торт - фото шаг 8
8. Для приготовления крема замочите в небольшом количестве воды желатин.
Вкусный бисквитный торт - фото шаг 9
9. Клубнику вымойте, нарежьте немного и выложите в чашу блендера. Добавьте по вкусу сахар, взбейте
Вкусный бисквитный торт - фото шаг 10
10. Сливки с небольшим количеством сахарной пудры взбейте.
Вкусный бисквитный торт - фото шаг 11
11. Соедините сливки, взбитые ягоды и желатин.
Вкусный бисквитный торт - фото шаг 12
12. И аккуратно все перемешайте. Крем-мусс готов.
Вкусный бисквитный торт - фото шаг 13
13. Каждый корж разрежьте пополам и пропитайте сиропом по вкусу.
Вкусный бисквитный торт - фото шаг 14
14. Осталось только перемазать коржи кремом.
Вкусный бисквитный торт - фото шаг 15
15. И собрать торт. Остатками крема тщательно промажьте верх и бока. Уберите торт в холодильник минимум на 3-4 часа, но лучше всего на ночь.
Вкусный бисквитный торт - фото шаг 16
16. Украсить тортик можно свежими ягодами и крошкой от бисквита. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Вкусный бисквитный торт:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 9
Похожий видеорецепт "Вкусный бисквитный торт"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус.
простые коктейли

Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
торт рецепт с фото простой