мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вишневый кекс



Добавил:  
19.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Это один из быстрых и вкусных вишневых кексов, которые готовятся на основе яиц, масла и сметаны. Вишни придают десерту особый вкус и кислинку.

Описание приготовления:

Это тесто очень "любит" вишни, клюкву и смородину. В данном рецепте используются доступные и простые продукты, а сам рецепт считается весьма простым. Готовится вишневый кекс не более одного часа. Форму для запекания можно брать любую.


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Молочные продукты / Мука и тесто / Сметана
Блюдо: Выпечка / Пироги / Кексы

Ингредиенты:

  • Яйца — 2  Штуки
  • Сливочное масло — 100  Грамм
  • Сметана — 200  Грамм
  • Мука — 350  Грамм
  • Сахар — 1  Стаканов
  • Сода — 1  Чайных ложек
  • Уксус — 1  Чайных ложек
  • Вишни — 1  Стаканов

Количество порций: 5-8

Как приготовить "Вишневый кекс"

Вишневый кекс - фото шаг 1
1. Взбиваем яйца с сахаром. Взбивать яйца в пену не нужно, поэтому соедините ингредиенты и взбивайте их вместе.
Вишневый кекс - фото шаг 2
2. Растопите сливочное масло и соедините его с мукой. Аккуратно перемешайте содержимое до однородной консистенции.
Вишневый кекс - фото шаг 3
3. Соединяем взбитые с сахаром яйца и муку с маслом. Перемешиваем все вручную.
Вишневый кекс - фото шаг 4
4. Добавляем соду, гашенную уксусом и замешиваем тесто. В самом конце отправляем в емкость сметану (лучше брать 20%).
Вишневый кекс - фото шаг 5
5. Замешиваем тесто. Оно должно получиться по густоте немного реже, чем на оладьи. Берем форму для запекания и смазываем растительным маслом. Если нет кексницы, пирог можно сделать в любой форме.
Вишневый кекс - фото шаг 6
6. Выливаем тесто и выкладываем заранее подготовленные вишни (ягоды нужно помыть и удалить косточки). Отправляем кекс в духовку, разогретую до 190-200 градусов. Запекаем вишневый кекс около получаса.
Вишневый кекс - фото шаг 7
7. Подаем к столу в нарезанном виде. Кекс можно украсить оставшимися вишнями, притрусить сахарной пудрой или украсить листочками мяты.

Оценить рецепт Вишневый кекс:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
традиционные брмзильские блюда

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
сэндвич с тунцом