мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вегетарианский пирог на кефире



Приготовил:  
12.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вегетарианский пирог на кефире должен стать интересной новинкой в вашем меню. Этот пирог может быть основой для вдохновения и творчества на кухне. Просто комбинируйте составляющие для начинки!


Описание приготовления:

В рецепт вегетарианского пирога на кефире входит кукурузная мука, но ее бывает трудно найти у нас. Я с успехом заменяю ее кукурузным крахмалом. Если ваша духовка печет не совсем идеально, то пирог в процессе выпечки вполне можно перевернуть, чтобы он равномерно подрумянился. Подавайте пирог со сметаной. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 Стакан
  • Мука кукурузная — 50 Грамм
  • Масло топленое — 100 Грамм
  • Мука пшеничная — 200 Грамм
  • Перец сладкий — 1 Штука
  • Помидор — 2 Штуки
  • Сыр твердый — 150 Грамм
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Кориандр молотый — 1 Грамм
  • Мускатный орех — 1 Грамм
  • Перец черный — 1 Грамм
  • Соль — 10 Грамм
  • Кислота лимонная — 3 Грамма
  • Имбирь тертый свежий — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4-6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Вегетарианский пирог на кефире"

Вегетарианский пирог на кефире - фото шаг 1
Подготовьте продукты.
Вегетарианский пирог на кефире - фото шаг 2
Имбирь натрите на терке (1 ч.ложку).
Вегетарианский пирог на кефире - фото шаг 3
Смешайте муку пшеничную и кукурузную, добавьте соль, соду, лимонную кислоту и кефир. Все тщательно перемешайте, добавьте имбирь и топлёное масло. У теста должна быть консистенция густой сметаны.
Вегетарианский пирог на кефире - фото шаг 4
Перец и помидоры мелко порежьте.
Вегетарианский пирог на кефире - фото шаг 5
Добавьте специи к овощам, перемешайте.
Вегетарианский пирог на кефире - фото шаг 6
Сыр натрите на терке.
Вегетарианский пирог на кефире - фото шаг 7
Разделите тесто на 2 части. Одну часть выливаем на противень, смазанный топлёным маслом.
Вегетарианский пирог на кефире - фото шаг 8
На тесто выложите начинку из помидоров и перца, а сверху посыпьте сыром.
Вегетарианский пирог на кефире - фото шаг 9
Оставшуюся часть теста вылейте на начинку. Аккуратно уложите верхний слой так, чтобы не было видно начинку. Выпекайте пирог в разогретой до 200 градусов духовке до румяного цвета.
Вегетарианский пирог на кефире - фото шаг 10
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вегетарианский пирог на кефире:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Вегетарианский пирог на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
вкусные рецепты из кабачков

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
вкусные блюда из шампиньонов