мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Мука и тесто / Слоеное тесто / Ленивый вегетарианский пирог в горшочке с овощами

Ленивый вегетарианский пирог в горшочке с овощами



Добавил:  
04.03.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт прекрасного вегетарианского пирога из овощей и грибов

Описание приготовления:

Отвариваем картофель, морковь в бульоне до готовности.
Добавляем фасоль и варим еще 3 минуты. Отливаем 1 стакан бульона.
Обжариваем лук и выдавленный через чесночницу чеснок на оливковом масле в большом горшочке или кастрюльке. Добавляем сливочное масло и грибы. Готовим на среднем огне, пока грибы не станут совсем мягкими.
Добавляем предварительно отваренный картофель, морковку и зеленый горошек. Заливаем сливками.
Если содержимое слишком густое, залейте бульона из стакана, но в целом.смесь не должна быть очень жидкой.
Добавляем грибы, чеснок и лук. Перемешиваем, солим, перчим. Посыпаем петрушкой.
Доводим до кипения и томим на мелком огне еще мин.5.

Нарезаем лист теста на толстые полоски и выпекаем их в духовке при 170 градусах до золотистой корочки и поднятого теста.
Подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто  — 1 Штука
  • Овощной бульон  — 3 Стакана
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Луковица  — 1 Штука
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Шампиньоны  — 200 Грамм
  • Картофель — 3 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Зеленый горошек  — 1/2  Стакана
  • Кукуруза — 1/2  Стакана
  • Фасоль — 1/2  Стакана
  • Сливки  — 1/3  Стакана
  • Петрушка (рубленная) — 1 Чайная ложка
  • Соль и перец  — - По вкусу

Количество порций: 3

Оценить рецепт Ленивый вегетарианский пирог в горшочке с овощами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ольга 03.03.2012 17:09 «Ответить

Каким макаром это вегетерианское блюдо?! Или слово бульон мне привиделось?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ирина 04.03.2012 15:27 «Ответить

Бульон же овощной!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
равиоли

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
рецепт мясо по французски с картофелем