Вареники с капустой и картошкой
Вареники на молоке с картошкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу рассказать, как приготовить вареники на молоке с картошкой по рецепту моей мамы. Конечно, они готовятся чуть дольше, чем вареники из теста на воде или полуфабрикаты, но они того стоят! Вкусно!
Описание приготовления:
Очень вам рекомендую этот рецепт приготовления вареников на молоке с картошкой! Я очень люблю вареники, но если их готовить на простой воде, согласитесь, тесто часто получается жестким. Особенно в остывшем виде! И подогретые вареники тоже уже вовсе не такие вкусные. Потому я вам и рекомендую классический рецепт вареников на молоке с картошкой - очень вкусный и очень нежный получится результат!Состав / Ингредиенты:
- Молоко 200 мл
- Мука 600 грамм
- Картофель 600 грамм
- Шампиньоны 200 грамм
- Яйца 2 штуки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Специи По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
178 ккал
Калорийность
6 г
Белки
4 г
Жиры
30 г
Углеводы
Как приготовить "Вареники на молоке с картошкой"
1. Молоко прогреваем до комнатной температуры, смешаем с маслом и яйцами до однородности. Затем добавим муку. Тесто должно быть гладкое и эластичное. Помещаем пока что его в холодильник.
2. Займемся начинкой. Картошку отварим до готовности, а грибы обжарим. Смешаем их между собой (картошку перетираем в пюре) и добавим специи по вкусу.
3. Теперь достаем тесто, раскатываем его в тонкий пласт, делим на кружочки. По центру каждого - начинка из картошки и грибов. Защипываем края и отвариваем в кипящей воде.
4. Подаем со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Вареники на молоке с картошкой
3.4
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Вареники - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов