мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Вафельные коржи с фаршем

Вафельные коржи с фаршем



Добавил:  
11.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Это простая закуска подойдет и для ужина, и для праздника. Смотрим рецепт вафельных коржей с фаршем и готовим интересную мясную закуску вместе.

Описание приготовления:

Для приготовления вафельных коржей с фаршем нам понадобятся простые вафли, большие, несладкие и прямоугольные. Фарш можно брать и говяжий, но для быстроты приготовления я беру куриный. Также нам понадобится сметана жирная, без вина можно в принципе обойтись. Смотрим далее подробный рецепт.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Фарш куриный  — 1 Килограмм
  • Вафли  — 6 Штук
  • Лук — 1 Штука
  • Сыр плавленный  — 100 Грамм
  • Молоко  — 100 Миллилитров
  • Сыр твердый  — 150 Грамм
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Сметана — 200 Грамм
  • Томатная паста  — 5 Ст. ложек
  • Вода — 100 Миллилитров
  • Вино полусухое — 100 Миллилитров
  • Мука — 1,5 Ст. ложки
  • Орегано  — 1 Чайная ложка
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Вафельные коржи с фаршем"

Вафельные коржи с фаршем - фото шаг 1
Фарш можно сделать самостоятельно из куриных грудок.
Вафельные коржи с фаршем - фото шаг 2
Добавьте в фарш мелко порезанный лук, сыр плавленный, орегано, специи. Плавленный сырок можно предварительно заморозить, а затем натереть на терке.
Вафельные коржи с фаршем - фото шаг 3
Добавляем молоко в фарш и хорошо перемешиваем. Распределяем по вафельным коржам.
Вафельные коржи с фаршем - фото шаг 4
Оставляем листы пропитаться.
Вафельные коржи с фаршем - фото шаг 5
Отдельно смешайте муку с теплой водой и вином. А сметану смешиваем с томатной пастой и специями.
Вафельные коржи с фаршем - фото шаг 6
Смешиваем две части соуса. Добавляем измельченный чеснок. Вафельные коржи скатываем в рулеты. Выкладываем в форму для запекания.
Вафельные коржи с фаршем - фото шаг 7
Заливаем рулеты соусом и посыпаем сверху сыром тертым. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
Вафельные коржи с фаршем - фото шаг 8
Готовые вафельные коржи с фаршем напоминают запеканку и пахнут восхитительно. Перед подачей можете разрезать рулеты. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вафельные коржи с фаршем:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
приготовление с печени

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
салат густавский рецепт