мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Уха из горбуши



Приготовил:  
13.04.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы думаете, что из хвоста, головы и плавников горбуши не возможно приготовить достойной ухи, то спешу вас уверить в обратном. Итак, уха из горбуши - пошаговый рецепт с фото.

Описание приготовления:

По данному рецепту уха из горбуши получается невероятно вкусной и аппетитной. Думаю, такая уха обречена на успех, она обязательно понравится домашним!:)


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Горбуша
Блюдо: Супы / Уха

Ингредиенты:

  • Голова, хвост, плавники, кости горбуши — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Свежий укроп — - Штук (пучок)
  • Свежий сельдерей — - Штук
  • Лавровый лист — 2-3 Штук
  • Черный перец горошком — 5 Штук

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Уха из горбуши"

Уха из горбуши - фото шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты, а именно: части рыбки, лук, зелень, лавровый лист, горошек и перец. Все эти ингредиенты заложим в кастрюлю, зальем холодной водой и отправим на печку. Сначала доводим уху до кипения, затем сбавляем огонь до минимума и варим еще около 20 минут.
Уха из горбуши - фото шаг 2
Затем все процеживаем.
Уха из горбуши - фото шаг 3
В это же время нарезаем морковь и картофель. Нарезаем так, как больше нравится. И отправляем в бульон, доводим до кипения. В этот момент перебираем рыбу и возвращаем в кастрюлю мясо. Добавляем лавровый лист, солим, перчим.
Уха из горбуши - фото шаг 4
Как только овощи будут готовы, снимаем суп с огня, разливаем по тарелочкам, добавляем нарезанную зелень и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Уха из горбуши:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 33
Похожий видеорецепт "Уха из горбуши"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
севиче

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
рецепты из филе курицы