мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Тыква / Тыква в духовке с мясом

Тыква в духовке с мясом



Приготовил:  
11.12.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Тыква - удивительный овощ, из которого одинаково хорошо получаются как десерты, так и горячие блюда и салаты. Я предлагаю очень оригинальный рецепт жаркого, в котором картошка заменена на тыкву.

Описание приготовления:

Благодаря своей сладости, тыква у нас чаще всего ассоциируется с десертами. Но сегодня я расскажу вам, как приготовить тыкву в духовке с мясом. Получается очень вкусное, сытное и ароматное блюдо. А главное – ингредиенты для него используются самые простые: морковь, лук, мясо и, конечно же, тыква. Морковь и лук обжариваются с мясом, а затем запекаются в духовке вместе с тыквой. Что может быть проще? Попробуйте приготовить и вы.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Тыква
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Мякоть тыквы — 500 Грамм
  • Свинина — 300 Грамм
  • Морковь — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 3-4 Штук
  • Подсолнечное масло — 30 Миллилитров
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Перец душистый молотый — 1 Щепотка

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Тыква в духовке с мясом"

Тыква в духовке с мясом - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты, тыкву очистите от семян и кожуры.
Тыква в духовке с мясом - фото шаг 2
Мелкие луковицы порежьте полукольцами, крупные измельчите четвертькольцами.
Тыква в духовке с мясом - фото шаг 3
Морковку натрите на терке с крупными отверстиями.
Тыква в духовке с мясом - фото шаг 4
Мясо порежьте небольшими кусками. Слишком сильно не мельчите, оно должно хорошо чувствоваться в готовом блюде.
Тыква в духовке с мясом - фото шаг 5
Лук обжарьте вместе с морковью в небольшом количестве подсолнечного масла. Когда они станут мягкими, выложите мясо, добавьте граммов 100 воды и тушите до полуготовности мяса.
Тыква в духовке с мясом - фото шаг 6
Тыкву порежьте на куски среднего размера. Тыква должна быть порезана достаточно крупно, по сравнению с тем, как вы обычно режете картофель, ведь она намного мягче и приготовится значительно быстрее.
Тыква в духовке с мясом - фото шаг 7
На дно жаропрочной керамической формы выложите обжаренное мясо с овощами.
Тыква в духовке с мясом - фото шаг 8
Сверху "накройте" кубиками тыквы, посолите и поперчите. Можно также положить лаврового листик и любимые специи.
Тыква в духовке с мясом - фото шаг 9
Накройте форму фольгой, и отправьте запекаться блюдо в духовку на 35-40 минут. Индикатором готовности будет мягкая и очень ароматная тыква.
Тыква в духовке с мясом - фото шаг 10
Готовое блюдо перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тыква в духовке с мясом:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 35
Похожий видеорецепт "Тыква в духовке с мясом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
рецепт печенье курабье

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
азу по домашнему рецепт