мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Творожные лепешки




Приготовил:  
15.03.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Творог — такой универсальный продукт. Из него получаются и самые обычные десерты из простого сочетания со свежими фруктами и сметаной, и сложные выпечки. Также он может быть солёным.

Описание приготовления:

Сегодня я поделюсь именно таким рецептом. Ниже я описала, как приготовить творожные лепешки. Они будут на кефире и с сыром. Получается разновидность хачапури. Я жарила их на сковороде, но можно и запечь в духовке. Попробуйте и так, и так, и выберите, как вам понравится больше. Получается очень насыщенный вкус.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Творог / Мука / Зелень
Блюдо: Выпечка / Лепешки / Блюда с начинкой
География кухни: Кавказская

Ингредиенты:

  • Мука — 300 Грамм
  • Творог — 100 Грамм
  • Брынза — 80 Грамм
  • Кефир — 200 Миллилитров
  • Сливочное масло — 1 Ст. ложка
  • Зелёный лук — 3 Штуки
  • Сода — 0,25 Чайных ложки
  • Соль — 0,25 Чайных ложки
  • Укроп, петрушка, кинза — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Творожные лепешки"

Творожные лепешки - фото шаг 1
Просейте муку через сито. Добавьте в неё соль и соду. Хорошо перемешайте.
Творожные лепешки - фото шаг 2
Теперь добавьте к сухим ингредиентам кефир и растопленное масло.
Творожные лепешки - фото шаг 3
Замесите тесто сухими руками, добавляя муки при необходимости. Скатайте его в шар и оставьте под влажным полотенцем в тёплом месте на 15 минут.
Творожные лепешки - фото шаг 4
Пока приготовьте начинку. Творог разотрите вилкой в миске с брынзой.
Творожные лепешки - фото шаг 5
Всю зелень промойте и измельчите. Добавьте её к творогу с сыром. Перемешайте, поперчите.
Творожные лепешки - фото шаг 6
Тесто разделите на 10 частей и каждую раскатайте в лепёшку. В центр уложите ложку начинки и немного масла.
Творожные лепешки - фото шаг 7
Лепёшку соедините в мешочек и опять раскатайте в лепёшку.
Творожные лепешки - фото шаг 8
Жарьте изделия на сковороде (можно без масла) с каждой стороны до румяного цвета, примерно по 3 минуты. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Творожные лепешки:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Творожные лепешки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мастер рецептов подберет вам самое подходящее блюдо по выбранным ингредиентам - быстро и просто!
запеканка из капусты

Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
чесночный суп