Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тушеные куриные бедра

Тушеные куриные бедра

Приготовил : Владимир Братиков

27.10.2016
Время приготовления: 40 мин

Простое и легкое в приготовлении, но очень вкусное, оригинальное и необычное блюдо. Тушеные куриные бедра можно приготовить не только на семейный ужин, они красиво смотрятся и на праздничном столе.

Описание приготовления:

Если вы не знаете, как вкусно приготовить куриные бедра, то предлагаю вам очень простой рецепт тушеных куриных бедер. У вас получится очень сочное, с оригинальным вкусом и ароматом мясо. Такое блюдо можно подавать не только на ужин с любым гарниром, но и на праздничный стол выставить не стыдно.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Морковь / Куриные бедрышки

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Куриное бедро 6 Штук (без костей)
Морковь 2 Штуки
Репчатый лук 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Кокосовое молоко 400 Миллилитров
Имбирь свежий 1 Ст. ложка (нарезаного)
Соль 1-2 Щепоток (по вкусу)
Черный молотый перец 1 Щепотка (по вкусу)
Растительное масло 2 Ст. ложки

Количество порций 5

Калорийность

140 ккал

Калорийность

2 г

Белки

12 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тушеные куриные бедра"

Чистим и моем морковь, нарезаем ее кольцами или полукольцами. Очищенный от шелухи лук нарезаем мелкими кусочками.

Куриное бедро разрезаем на две части. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем с обеих сторон бедра до золотой корочки. И убираем мясо на тарелку.

На сковороду сразу добавляем лук и морковку. Жарим минут 5, помешивая, а затем добавляем мелко порубленный чеснок и имбирь. Оставляем еще на минуту.

Перекладываем мясо обратно в сковороду, наливаем кокосовое молоко, добавляем соль, перец и доводим до кипения. Делаем маленький огонь, накрываем крышкой и тушим 20 минут.

Оценить рецепт Тушеные куриные бедра