Сезонные рецепты:
Рыба жаренная по-итальянски
Треска по-итальянски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Еще один оригинальный способ приготовить филе трески - это рецепт трески по-итальянски. Ингредиенты довольно простые и доступные, однако треска получается необычной и оригинальной.
Описание приготовления:
Уж не знаю, действительно ли итальянцы готовят треску таким образом. Однако в кулинарной книге этот рецепт трески по-итальянски был включен в список традиционных блюд региона Венето. Так или иначе, блюдо действительно получается вкусное - рыбка остается нежной, а кляр получается хрустящий, с необычным привкусом вина. Короче, стоит попробовать. Надеюсь, треска по-итальянски вам понравится!Состав / Ингредиенты:
- Треска 600 грамм
- Яйцо 1 штука
- Петрушка По вкусу
- Белое вино По вкусу
- Мука 3 ст. ложки
- Растительное масло По вкусу
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
117 ккал
Калорийность
3 г
Белки
17 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Треска по-итальянски"
Взбейте яйцо, добавьте в него муку. Перемешайте.
Добавьте нарубленную зелень петрушки.
Посолите, поперчите и добавьте немного белого вина. Много не нужно, кляр должен быть густым.
Филе трески нарезать на кусочки, обмакнуть в кляр.
Обжарить в горячем масле с обеих сторон до образования румяной корочки. Треска по-итальянски готова!
Оценить рецепт Треска по-итальянски
4.2
5
Похожие рецепты:
Комментарии :
Обед на скорую руку - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов