Шоколадный торт с белым кремом
Торт "Улитка Турбо"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Близится детский день рождения и вы не знаете, чем порадовать малыша? Попробуйте сделать для него оригинальный и вкусный подарок, взяв за основу рецепт торта "Улитка Турбо" с фото.
Описание приготовления:
Чтобы порадовать ребенка не только вкусным, но и красивым тортом, можно сделать его по мотивам любимого мультфильма или сказки. Рецепт приготовления торта "Улитка Турбо" можно изменить по вкусу малыша, выбирая другую начинку или коржи, например.Состав / Ингредиенты:
- Бисквитные коржи 3 штуки
- Крем шоколадный 300 грамм
- Мастика 500 грамм
- Пищевые красители 4-6 штук
Количество порций
1
Как приготовить "Торт "Улитка Турбо""
Рецепт приготовления торта "Улитка Турбо" следует начать с коржей. Для бисквита необходимо взбить 2 яйца со 150-200 граммами сахара до бела. Добавить около 200 грамм сгущенки, 250 грамм сметаны, разрыхлитель или гашеную соду. Все тщательно перемешать и ввести около 350 грамм муки. Выпечь 2 коржа и как следует их остудить (лучше всего оставить на ночь на решетке). Разрезать вдоль острым ножом.
Для приготовления крема необходимо соединить 300 грамм сгущенки, 50 миллилитров воды, 2 ст. ложки муки и столько же какао. Поставить на огонь и довести до кипения. Добавить отдельно взбитое сливочное масло (около 200 грамм) и тщательно взбить все вместе до однородной консистенции.
Из остывших коржей вырезать заготовки и сложить их форме улитки. Если все получилось, коржи перемазать кремом. Голову Турбо для надежности можно посадить на большую шпажку.
Обрезки коржей соединить с оставшимся кремом и взбить до однородности. Полученной массой сформировать округлости и нужные формы будущего торта. Убрать его в холодильник на 3-4 часа.
Это время можно использовать для приготовления мастики. Ее нужно раскатать тонким пластом и покрыть торт. Пищевыми красителями раскрасить Турбо.
Особое внимание нужно уделить деталям.
Мастичные детали приклеивать друг к другу водичкой.
Отдельно необходимо сделать заготовку глаз. Они должны довольно долго сохнуть, прежде, чем окажутся на тортике.
Оценить рецепт Торт "Улитка Турбо"
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов