мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт с манго



Добавил:  
21.08.2012
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Бисквитный торт с манго - это очень вкусный домашний десерт к чаю или кофе. Достойно будет смотреться и на праздничном столе.

Описание приготовления:

Хочу предостеречь - торт с манго, если приготовить его по этому рецепту с фото, получается очень сладким. Кому-то может показаться даже чересчур сладким, поэтому если вы не тотальная сладкоежка - то уменьшите количество добавляемого сахара вдвое. А так - торт с манго получается ну очень вкусным благодаря нежному сливочному крему и фруктовому джему. С удовольствием лопают и дети, и взрослые.


Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Манго / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт

Ингредиенты:

  • Яйца — 6 Штук
  • Крахмал — 4 Ст. ложки
  • Мука — 1 Стакан
  • Сахар — 2 Стакана
  • Желатин — 2 Чайных ложки
  • Манго — 1 Штука
  • Нектарин — 700 Грамм
  • Вода — 200 Миллилитров
  • Сливочный сыр — 200 Грамм
  • Белый шоколад — 100 Грамм
  • Сгущенка — 4 Ст. ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Торт с манго"

Торт с манго - фото шаг 1
Начнем с приготовления крема. Для крема смешаем растопленные белый шоколад (растопить можно даже в микроволновке) со сгущенным молоком. Сюда же добавляем сливочный сыр, хорошо перемешиваем.
Торт с манго - фото шаг 2
Задача номер два - сделать бисквит. Взбиваем яйца с сахаром при помощи миксера около 10 минут. Кода смесь увеличится где-то в три раза, всыпаем муку и крахмал. Получившуюся смесь выкладываем в форму для выпекания и выпекаем 30 минут при 190 градусах.
Торт с манго - фото шаг 3
Теперь готовим джем. Желатин разводим в стакане холодной воды. В 100 мл растапливаем стакан сахара, то есть - готовим сахарный сироп. Затем добавляем в сироп набухший желатин и мелкими кубиками нарезанные фрукты. Варим около 15 минут до нужной консистенции, потом снимаем с огня и даем остынуть.
Торт с манго - фото шаг 4
Бисквит нарезаем на коржи. Каждый корж смазываем сливочным кремом, накладываем их друг на друга, формируя торт. Сверху выливаем фруктовую смесь.
Торт с манго - фото шаг 5
Ставим торт в холодильник на 5-6 часов, а затем подаем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Торт с манго:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Vostro53 21.08.2012 13:21 «Ответить

Очень вкусный торт, пальчики оближешь :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Эверест 10.07.2013 13:27 «Ответить

По моему очень сладко. Но торт вкусный

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
крабы рецепт

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
рецепт теста без дрожжей