мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт с копченым лососем



Добавил:  
11.11.2013
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Торт с копченым лососем - очень праздничная и необычная вариация несладкого торта, которая удивит гостей уже одним своим видом. Рецепт торта с копченым лососем - всем, кто любит торжественные блюда!

Описание приготовления:

Сегодня я расскажу и наглядно покажу, как сделать торт с копченым лососем - очень эффектно выглядящий и вкусный закусочный тортик, который не затеряется ни на одном праздничном столе. Что мне нравится - ингредиенты для его приготовления предельно простые, да и сам рецепт торта с копченым лососем едва ли покажется кому-то сложным. Но на выходе получается очень вкусная штука. Рекомендую оценить :)


Назначение: На обед / На праздничный стол / 8 марта / Праздничный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Ржаной хлеб — 1 Штука
  • Сливочный сыр — 350 Грамм
  • Сметана — ¼ Стаканов
  • Лимонный сок — 1 Ст. ложка
  • Свежий укроп —  ½ Ст. ложек (рубленный)
  • Свежий зеленый лук —  ½ Ст. ложек (рубленный)
  • Каперсы — 1 Ст. ложка
  • Соль — ½ -3 / 4 Чайных ложки
  • Молотый черный перец — ⅛ Чайных ложек
  • Копченый лосось — 250 Грамм
  • Огурец — 1 Штука (нарезать кружочками)

Количество порций: 8

Как приготовить "Торт с копченым лососем"

Торт с копченым лососем - фото шаг 1
В кухонном комбайне или миксером, смешайте сливочный сыр и сметану до однородной массы.
Торт с копченым лососем - фото шаг 2
Добавить лимонный сок, каперсы, зелень, соль и перец.
Торт с копченым лососем - фото шаг 3
Ржаной хлеб избавьте от корок и нарежьте на кусочки, толщина ломтика не должна быть более 4–5 мм. Обверните тарелку фольгой, выложите первый слой и смажьте его сливочным сыром.
Торт с копченым лососем - фото шаг 4
Тонкими ломтиками нарежьте огурец и выложите поверх сливочного сыра.
Торт с копченым лососем - фото шаг 5
Если вы купили ненарезанный лосось, нарежьте его на тонкие пластины. Рыбу нарезают с хвоста, держа нож под углом 30 градусов. Затем выложите поверх слоя огурцов.
Торт с копченым лососем - фото шаг 6
Теперь все тоже самое повторите с остальными слоями.
Торт с копченым лососем - фото шаг 7
Смажьте полученный торт тонким слоем сливочного сыра, после чего аккуратно удалите нижний слой фольги
Торт с копченым лососем - фото шаг 8
Выложите кусочки огурца у основания торта. Также можете его украсить, сформировав розочки из кусочков лосося, как это показано на фото.

Оценить рецепт Торт с копченым лососем:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
суп из сушеных шитаке

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
оленина в горшке