мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Кефир / Мука / Сметана / Яйца / Торт на кефире со сметанным кремом

Торт на кефире со сметанным кремом



Добавил:  
26.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Торт на кефире со сметанным кремом украсит любой стол. Это отличное блюдо, которое будет актуально в любое время года. Никакое чаепитие не обойдется без такого шедевра, если вы его приготовите.

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить торт на кефире со сметанным кремом, то этот рецепт вам поможет. Просто прочтите его и вы узнаете, как за короткие сроки и не прилагая особых усилий можно испечь такой шикарный тортик. Отличное лакомство для повседневного чаепития или даже праздничного стола.


Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука / Сметана / Яйца
Блюдо: Выпечка / Торты
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Кефир  — 500 Миллилитров
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Масло  — 120 Грамм
  • Сахар  — 2 Стакана
  • Сода пищевая — 1 Ст. ложка
  • Какао  — 3 Ст. ложки
  • Мука  — 3,5 Стакана
  • Ванилин — По вкусу
  • Сметана  — 3,5 Стакана
  • Сахар  — 1,5 Стакана
  • Черешня, шоколад, бананы — По вкусу (для украшения)

Количество порций: 12

Как приготовить "Торт на кефире со сметанным кремом"

Торт на кефире со сметанным кремом - фото шаг 1
В миску вбейте яйца, добавьте сахар и хорошенько взбейте эти ингредиенты до пышной массы миксером. Влейте в яичную массу кефир и всыпьте соду. Дождитесь, пока появятся пузыри от реакции соды и кислоты в кефире. Добавьте размягченное масло, растертое с ванилином. Просейте муку, смешайте ее с какао. Добавьте сухие продукты в миску к остальным и замесите тесто.
Торт на кефире со сметанным кремом - фото шаг 2
Противень смажьте тонким слоем растительного масла. Вылейте на него тесто и разровняйте. Поставьте в духовку и выпекайте десять минут при температуре 200 градусов.
Торт на кефире со сметанным кремом - фото шаг 3
Проверяйте корж на готовность сухой зубочисткой или спичкой. Если она выходит из коржа сухой, то он полностью готов. Достаньте корж из духовки и остудите.
Торт на кефире со сметанным кремом - фото шаг 4
Для крема взбейте сметану с сахаром до пышной массы в отдельной посуде. Можете добавить ванилин или какао по вкусу. Сметану лучше брать жирную, домашнюю.
Торт на кефире со сметанным кремом - фото шаг 5
Корж разделите на три части и перемажьте каждую сметанным кремом. Посыпьте орешками, выложите кружочки банана и любые ягоды или фрукты по вашему желанию. Поставьте торт в холодильник минимум на два часа, чтобы он успел пропитаться.

Оценить рецепт Торт на кефире со сметанным кремом:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
салаты из помидоров и огурцов рецепты

Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
зеленые щи со щавелем