Торт "Горка" со сметанным кремом
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Торт "Горка" со сметанным кремом — замечательная домашняя выпечка. Его можно подать на любой праздничный стол, а также испечь в будни к семейному чаепитию. Торт нежный, в меру сладкий и очень вкусный.
Описание приготовления:
Торт "Горка" готовится очень просто, но все-таки требует времени, как и любой другой торт. Раскатывать и выпекать 7-8 коржей вам не придется. Вы испечете всего один бисквит из яиц, сметаны, сгущенного молока, какао и муки. Собрать торт дело техники. Вишню можно использовать как свежую, так и мороженую.Состав / Ингредиенты:
- Вишня 200 Грамм (без косточки)
- Сметана 200 Грамм (в тесто, 15% жирности)
- Сметана 600-700 Грамм (в крем, 25-30% жирности)
- Шоколад 50 Грамм (для украшения)
- Яйцо куриное 2 Штуки
- Сгущенное молоко 200 Грамм
- Какао-порошок 2 Ст. ложки
- Мука пшеничная 1,5 Стакана
- Сахар 150 Грамм
- Сахарная пудра 5-6 Ст. ложек (в крем)
- Сода 1 Чайная ложка (без горки)
Количество порций
8
Как приготовить "Торт "Горка" со сметанным кремом"
Выпекайте корж в духовке заранее разогретой до 175-180 градусов 40-45 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой. При прокалывании она должна оставаться сухой.
На крем выложите вишню без косточек. Таким образом, чередуя кусочки коржа, крем и вишню соберите торт горкой.
Краями пленки накройте торт и отправьте в холод на 3-4 часа. Можно сразу собирать торт в миске с пищевой пленкой.
Когда торт пропитается и немного застынет, переверните миску на блюдо, снимите её и уберите пленку с торта. Смажьте его сверху кремом.
Оценить рецепт Торт "Горка" со сметанным кремом
4.4,
всего
11
Рекомендуем рецепты:
Суп с охотничьими колбасками и сыром
Горячие бутерброды со шпротами и сыром
Слоеный салат с маринованными грибами
Печенье с черникой и йогуртом
Слоёный салат с тунцом, помидорами, сыром и яйцами
Суп с охотничьими колбасками и сыром
Горячие бутерброды со шпротами и сыром
Слоеный салат с маринованными грибами
Печенье с черникой и йогуртом
Слоёный салат с тунцом, помидорами, сыром и яйцами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :