мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт из куриной печени



Добавил:  
03.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Торт из куриной печени - очень оригинальное блюдо, которое не оставляет никого равнодушным. Всегда вызывает много восторгов и из-за внешнего вида и из-за вкуса, великолепна и подача мясного торта.

Описание приготовления:

Торт из куриной печени готовится довольно просто, и это при том, что выглядит он оригинально. Для приготовления этого блюда необходим блендер, который позволит из куриной печени, сметаны, муки и яйца приготовить густое тесто, которое потом обжаривается как блины. Затем мы готовим соус из майонеза, чеснок и зелени и собираем все в торт. Просто, не так ли? Зато очень оригинально и вкусно, пробуйте ;)


Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 700 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сметана — 1/2 Чашки
  • Мука — 1/2 Чашки
  • Майонез — 150-200 Грамм
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Пучок свежей зелени — 1 Штука (укроп, петрушка, кинза)
  • Оливковое масло — 3 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Торт из куриной печени"

Торт из куриной печени - фото шаг 1
Печень хорошенько промываем под проточной водой и нарезаем на небольшие кусочки.
Торт из куриной печени - фото шаг 2
Измельчаем печень при помощи блендера.
Торт из куриной печени - фото шаг 3
Добавляем сметану, муку, яйцо, соль, перец. Все перемешиваем блендером. Должно получиться густое тесто.
Торт из куриной печени - фото шаг 4
Сковородку ставим на средний огонь и наливаем немного масла.
Торт из куриной печени - фото шаг 5
Вливаем тонкий слой теста и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Торт из куриной печени - фото шаг 6
Готовые "блинчики" складываем и даем им полностью остыть.
Торт из куриной печени - фото шаг 7
В отдельной миске смешиваем майонез с пропущенным через пресс чесноком. Рубим мелко зелень. Все смешиваем.
Торт из куриной печени - фото шаг 8
Теперь составляем торт. Для этого каждый слой хорошенько промазываем приготовленной смесью из майонеза.
Торт из куриной печени - фото шаг 9
По идее, должно получиться 7 слоев! :)
Торт из куриной печени - фото шаг 10
Торт из куриной печени нарезаем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Торт из куриной печени:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 25

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
самый простой рецепт салата для похудения

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
сколько по времени готовить тефтели в духовке