Главная / Рецепты / Птица / Салат из куриной печени с горчицей

Салат из куриной печени с горчицей

Добавил:

19.03.2012

Оценка рецепта: 4.8

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 45 мин.

Этот салат подарит Вам очень изысканный и пикантный вкус!

Описание приготовления:
Для приготовления этого салата необходимо взбить яйца в большой миске, затем добавить туда крахмал и чайную ложку соли. Хорошо размешать венчиком полученную смесь и затем нажарить из нее несколько тонких блинчиков, которые затем остудить и нарезать тонкой соломкой. Куриную печень необходимо промыть, выложить на противень, смазанный маслом предварительно, посолить и выпекать при 200 градусах в течение 30 минут. Затем печень нужно остудить и нарезать крупными кусочками. Морковь очистить, нарезать соломкой и обжаривать на 1 ст.ложке растительного масла в течение 5 минут. Семена горчицы размять в ступке. Затем смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская

Ингредиенты:

Куриная печень — 500 Грамм
Яйца — 6 Штук
Картофельный крахмал — 1 Чайная ложка
Соль — 2 Чайная ложка
Горчица (семена) — 1 Ст. ложка
Морковь — 300 Грамм
Растительное масло — 4 Ст. ложка
Майонез — 6 Ст. ложка

Количество порций: 6

Оценить рецепт Салат из куриной печени с горчицей:

средняя оценка: 4.8, всего голосов: 6

Быть может, вам приглянулся этот простой рецепт, и вы с удовольствием узнали бы, как приготовить его в домашних условиях. А узнать, как сделать Салат из куриной печени с горчицей дома, вам поможет подробный рецепт приготовления с отличными фото каждого отдельного действия. Согласитесь, Салат из куриной печени с горчицей – просто потрясающее блюдо, которое удовлетворит любой вкус и интерес. На нашем сайте представлен классический состав ингредиентов для этого кулинарного изделия, однако вы всегда в силе проявить свою фантазию и добавить в Салат из куриной печени с горчицей всё, что пожелаете. Главное, учитывайте излишние калории, чтобы не повлиять на драгоценную фигуру. Поверьте, кулинария – это весёлое и интересное занятие! Проявляйте больше фантазии и творчества, и тогда все ваши старания будут оценены по достоинству.