мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сметанный торт с вишней




Приготовил:  
17.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

У вас близится торжество и вы хотите испечь что-нибудь сладенькое к чаю? Тогда не проходите мимо этого несложного, но очень яркого, праздничного и аппетитного десерта. Побалуйте себя и близких!

Описание приготовления:

Представляю вашему вниманию этот классный вариант, как приготовить сметанный торт с вишней. Коржи в данном случае с какао, но при желании вы можете сделать и белый бисквит. Нежнейший крем чудесно сочетается с кисленькими ягодами. А шоколадная глазурь делает тортик по-настоящему праздничным. Процесс вам точно придется по душе, ведь повторить его под силу даже новичку на кухне. Рекомендую на заметку.


Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Молочные продукты / Мука и тесто / Сметана
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Яйцо — 8 Штук
  • Мука — 240 Грамм
  • Сахар — 1 Стакан (+ 240 грамм в тесто)
  • Разрыхлитель — 4 Чайных ложки
  • Какао — 4 Чайных ложки
  • Сливочное масло — 8 Чайных ложек
  • Сметана — 400 Грамм
  • Загуститель — 1 Штука (пакетик)
  • Вишня — 0.5 Килограмма
  • Шоколад — 150 Грамм (100 грамм черного, 50 - белого)
  • Молоко — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6-8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Сметанный торт с вишней"

Сметанный торт с вишней - фото шаг 1
1. Из указанного количества ингредиентов для теста получится 4 коржа, каждый из которых будет выпекаться отдельно. Взбейте 2 яйца и 60 грамм сахара в небольшой мисочке.
Сметанный торт с вишней - фото шаг 2
2. Просейте 60 грамм муки, добавьте ложку сахара и разрыхлитель.
Сметанный торт с вишней - фото шаг 3
3. Влейте растопленное сливочное масло.
Сметанный торт с вишней - фото шаг 4
4. Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментом. Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте корж 8-9 минут.
Сметанный торт с вишней - фото шаг 5
5. Повторите процесс и испеките еще 3 коржа.
Сметанный торт с вишней - фото шаг 6
6. Для приготовления крема взбейте в глубокой мисочке сметану, стакан сахара и загуститель. Для аромата можно добавит ванилин.
Сметанный торт с вишней - фото шаг 7
7. Свежую вишню вымойте, обсушите и удалите косточки. Если у вас ягода замороженная, то разморозьте ее, выложив на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Сметанный торт с вишней - фото шаг 8
8. Коржи перемажьте кремом и выложите ягодки.
Сметанный торт с вишней - фото шаг 9
9. Соберите тортик, остатки крема распределите на бока и верх.
Сметанный торт с вишней - фото шаг 10
10. Растопите черный шоколад с добавление молока и вылейте глазурь на торт.
Сметанный торт с вишней - фото шаг 11
11. Оставьте на часик, чтобы глазурь схватилась.
Сметанный торт с вишней - фото шаг 12
12. А после растопите немного белого шоколада и сделайте тонкие паутинки.
Сметанный торт с вишней - фото шаг 13
13. Перед подачей тортику нужно дать настояться, чтобы он хорошо пропитался. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Сметанный торт с вишней:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
рыба в фольге

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
блюда из кабачков в мультиварке